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ホタテと菜の花のガーリック白ワイン蒸し
ホタテと一緒に野菜を白ワインで蒸しました。ガーリック味が食欲そそります!
材料:
菜の花、塩(茹で用)、エリンギ、しめじ、人参、ホタテ、白ワイン、オリーブオイル、にん
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豆腐入り肉団子の甘酢ケチャップ餡かけ
いつもの肉団子に豆腐をプラスしてヘルシーに仕上げました★ふわふわ食感が◎
材料:
豆腐、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、揚げ油、■水、
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春野菜たっぷり★ホタテ入り洋風焼きうどん
普段の醤油やソース味の焼きうどんではなく、白ワインを効かせて洋風仕立てにしました♪
材料:
冷凍ホタテ、菜の花、春キャベツ、人参、えのき茸、茹でうどん、オリーブオイル(サラダ油
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