なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!

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春にピッタリ♫菜の花の味噌焼きうどん

いつもの焼うどんを味噌味仕立てに( ◠‿◠ )。菜の花の苦味も味噌味に合いますよ。
材料: 菜の花、ごま油、豚薄切り肉、茹でうどん、▪️味噌、▪️酒、▪️みりん、▪️水、▪️醤 ...

作り置き☆エリンギとコーンのバタポン炒め

余りがちなポン酢を使って簡単一品♫彩りがきれいなのでお弁当にも◎
材料: エリンギ、コーン(缶詰)、バター、酒、ポン酢、塩コショウ

作り置き☆だしがら昆布のピリ炒め

出汁を取った後の昆布を有効活用♫ピリ辛味でご飯のおともにピッタリです!
材料: 昆布のだしがら、ごま油、赤唐辛子(輪切り)、▪️酒、▪️醤油、▪️みりん、▪️砂糖

作り置き☆菜の花のおひたし

たくさん茹でておいて、その都度おひたしにしたり炒めたり♫冷凍もできるのでとっても便利 ...
材料: 菜の花、お湯、塩、▪️めんつゆ(濃縮タイプ)、▪️水、かつお節

菜の花とソーセージのガーリックパスタ

旬の菜の花を使ってパスタ作りました!簡単なのでランチにピッタリ( ´ ▽ ` )
材料: 菜の花、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、お好きなパスタ(スパゲッティーなど) ...

さっぱり味☆青じそドレッシングで野菜炒め

余りがちなドレッシングを使って炒めました。青じそ味なのでさっぱり食べられます♫
材料: もやし、しめじ、ウインナー、ごま油(サラダ油でも可)、塩コショウ、リケンのノンオイル ...

作り置き☆辛くない!味噌で作る麻婆春雨

豆板醤や甜麺醤は使いません!味噌と甘い調味料を使うので、お子さまでも食べられます。
材料: 春雨(乾燥)、ごま油(サラダ油でも可)、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、 ...

作り置き☆めんつゆを使った簡単な肉じゃが

鍋に入れてほったらかし調理です。煮ている間に他の料理作れます!
材料: じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚こま肉、サラダ油、▪️水、▪️めんつゆ(濃縮タイプ)、▪️ ...

作り置き☆さつま芋のポテトサラダ風

さつま芋を使って、ポテトサラダ風に仕上げました。ほんのり甘くて家族にも好評でした♫
材料: さつま芋、ロースハム、きゅうり、▪️マヨネーズ、▪️酢、▪️塩コショウ

作り置き☆残り野菜で辛くない回鍋肉

豆板醤や甜麺醤は使いません。辛くないのでお子さまでも食べられます◎
材料: キャベツ、長ネギ、人参、ごま油(サラダ油でも可)、にんにく(チューブ)、生姜(チュー ...