食べる事大好き! 作るのも大好き!! なお気楽主婦。 2003年から2006年1 ...

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LOVE★グジェール(Gougère)

ケークサレも良いけれど、チーズを混ぜ込んで焼いたお手軽な塩味のシューいかがですか?お ...
材料: ・水、・無塩バター、・塩、小麦粉、卵(M~L)、ピザ用チーズ、黒胡椒・粉チーズ等

ちょいと一品★沢庵のおろし生姜和え

こうすると、たくあんが信じられないほどバリバリ食べられます(笑)ご飯が進む進む!おつ ...
材料: たくあん、生姜、かつお節、醤油

美味★ホワイトアスパラの香りパン粉焼き

ホワイトアスパラにパルメザン、アーモンドを入れたパン粉をつけてバターでかりっと焼きま ...
材料: ホワイトアスパラガス、●パン粉(細目)、●パルメザン(粉チーズ)、●スライスアーモン ...

簡単★ごぼうのクリーム煮(ソース)

ごぼうを使ってフレンチな一品に~♪ソースとしてシンプルにソテーしたお肉にのせてピッタ ...
材料: ごぼう、生クリーム、塩・胡椒、パセリ、醤油

ちょいと一品★ズッキーニのフリット

サクサクのズッキーニのフリット(フライ)。止まらない美味しさです(笑)おつまみに最高 ...
材料: ズッキーニ、・卵、・塩、・胡椒、小麦粉、パン粉(細目)、粉チーズ(無くても可)

美味★新玉ねぎと海老のシンプルかき揚

新玉ねぎのみずみずしさと海老のぷりぷり感がマッチして美味しい♪材料もシンプルに。
材料: 新玉ねぎ、海老、・塩、・日本酒、・薄口醤油、冷水、小麦粉

お味噌汁★春キャベツとわかめのお味噌汁

キャベツを買ったら必ず作る定番お味噌汁。春キャベツだと美味しさもアップです♪
材料: キャベツの葉、わかめ、出し汁、お味噌