農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

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さっぱり味♪ネギとサケの南蛮漬け
冬が旬の「深谷ねぎ」を鮭と一緒にさっぱり味でいただきましょう!
材料: 長ネギ、生鮭、オリーブ油、酢、レモン汁、さとう、しょうゆ、赤とうがらし
鶏肉と長ネギのレンジ蒸し~レモン塩麹風味
レンジ蒸しで、油をカット!調理時間もカット!食物繊維もたっぷりとれ、メタボ予防にピッ ...
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、こしょう、しめじ、長ネギ、キャベツ、スライスしたレモン(飾 ...
ヘルシー♪深谷ねぎコロッケ
おからを使用することで満腹感が得られ、カロリーダウン♪ねぎの風味を生かして、塩分カッ ...
材料: じゃがいも、おから、ねぎ(みじん切り)、コーン(缶)、塩、こしょう、ナツメグ、オリー ...
お手軽♪ふかや野菜のビビンバおにぎらず
ご当地おにぎらず総選挙で1位獲得!深谷特産のほうれん草・スイートコーンで、簡単に彩り ...
材料: ご飯、ほうれん草、スイートコーン(味来)、人参、中華だし、ごま油、すりごま(白)、豚 ...
絶品♪深谷ねぎのみそ漬け肉巻きおにぎらず
豚のみそ漬けの甘辛さと深谷ねぎの甘みが相性抜群♪豚肉のビタミンB1とねぎの硫化アリル ...
材料: ご飯、豚ロース肉(薄切り)、みそ、酒、砂糖、深谷ねぎ(長ネギ)、金ごま、サラダ油(炒 ...
野菜がいっぱい!かき揚げおにぎらず
深谷の野菜をたくさん盛り込んだかき揚げを使って甘辛だれの天むす風に仕上げた食欲そそる ...
材料: ご飯、黒ゴマ、ブロッコリー、スイートコーン(味来)、深谷ねぎ(長ネギ)、天ぷら粉、水 ...
深谷ねぎの肉巻きおにぎらず
深谷の特産野菜をたーっぷり使ったおにぎらず♪おなじみのネギのほか、きゅうりとスイート ...
材料: ご飯、豚肉ローススライス(薄切り)、深谷ねぎ(長ネギ)、小麦粉、油(炒め用)、きゅう ...
鮭のハーブ焼き
ねぎの香り成分には、ビタミンB1の吸収を助け、血行促進・疲労回復・殺菌などの効果があ ...
材料: 生鮭切り身、深谷ねぎ、スライスチーズ、パセリなどのハーブ、塩、こしょう、バター
ねぎとえびのかき揚げ
水分を控えめにすることでサクッとした衣の歯ざわりと、ねぎの甘さが美味! ねぎを大きめ ...
材料: 深谷ねぎ、桜えび、天ぷら粉、水、揚げ油
きらず
野菜とイソフラボンたっぷりで栄養豊富な優しい味です。
材料: おから、深谷ねぎ、人参、しいたけ、桜海老、ちくわ、油揚げ、サラダ油、醤油、砂糖