農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

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ブロッコリーと卵の‟ねぎもり”サラダ

冬が旬の深谷の特産品『ブロッコリー』と『ネギ』を簡単手軽に楽しめる一品!地場産ものを ...
材料: ブロッコリー、ネギ、卵、シーザーサラダドレッシング

手作りたれで楽しむ水炊き鍋

骨付き肉と昆布のだしを利かせ、野菜の栄養が溶け込んだスープまでおいしくいただける一品 ...
材料: 水、昆布、手羽元、酒、豆腐、白菜、春菊、ネギ、まいたけ、ニンジン、ユズ、酢、しょうゆ ...

ねぎのしば漬け

ねぎのきゅっきゅっとした歯ごたえと、甘酸っぱい味が口に広がり箸休めやお茶請けにおスス ...
材料: 深谷ねぎ、梅酢、味つけ酢(塩、昆布などの調味済み酢)、はちみつ

ねぎチヂミ

お好み焼きとは違って、薄めに焼いた生地がおいしいです。
材料: 小麦、卵、水、塩、深谷ねぎ、桜海老、ごま油

さっぱり味♪ネギとサケの南蛮漬け

冬が旬の「深谷ねぎ」を鮭と一緒にさっぱり味でいただきましょう!
材料: 長ネギ、生鮭、オリーブ油、酢、レモン汁、さとう、しょうゆ、赤とうがらし

お手軽♪ふかや野菜のビビンバおにぎらず

ご当地おにぎらず総選挙で1位獲得!深谷特産のほうれん草・スイートコーンで、簡単に彩り ...
材料: ご飯、ほうれん草、スイートコーン(味来)、人参、中華だし、ごま油、すりごま(白)、豚 ...

鱈のムニエル さっぱり深谷ねぎソース♪

色々な料理に使える万能『深谷ねぎソース』で食欲そそる一品に!
材料: タラ、こしょう、薄力粉(ふるっておく)、油、長ネギ、酢、しょう油、赤唐辛子(輪切り) ...

鶏肉と長ネギのレンジ蒸し~レモン塩麹風味

レンジ蒸しで、油をカット!調理時間もカット!食物繊維もたっぷりとれ、メタボ予防にピッ ...
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、こしょう、しめじ、長ネギ、キャベツ、スライスしたレモン(飾 ...

ヘルシー♪深谷ねぎコロッケ

おからを使用することで満腹感が得られ、カロリーダウン♪ねぎの風味を生かして、塩分カッ ...
材料: じゃがいも、おから、ねぎ(みじん切り)、コーン(缶)、塩、こしょう、ナツメグ、オリー ...

絶品♪深谷ねぎのみそ漬け肉巻きおにぎらず

豚のみそ漬けの甘辛さと深谷ねぎの甘みが相性抜群♪豚肉のビタミンB1とねぎの硫化アリル ...
材料: ご飯、豚ロース肉(薄切り)、みそ、酒、砂糖、深谷ねぎ(長ネギ)、金ごま、サラダ油(炒 ...