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のろにゃんこ13
のキッチン
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、皆のご飯を
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、
皆のご飯を作り続けています。
食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。
つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。
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ピリ辛肉味噌
ピリ辛味で御飯が進む一品♪
材料: 豚挽肉、葱、生姜、ゴマ、味噌、コチュジャン、酒、みりん、ごま油
鶏のガーリック照り焼き
鶏の照り焼きをにんにく味で☆
材料: 鶏胸肉、にんにく、アスパラ、舞茸、塩、胡椒、片栗粉、酒、みりん、醤油、サラダ油
トマトとルッコラのパスタ
トマトの酸味でさっぱりいただけます。ペコリーノロマーノチーズをたっぷりかけて召し上が
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材料: トマト、ルッコラ、にんにく、玉葱、ベーコン、唐辛子、ペコリーノロマーノ、スパゲティ、
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我が家のトマトソースパスタ
このソースを沢山作っておけば、色々使えて便利♪
材料: トマト缶、玉葱、セロリの葉、人参、ローリエ、にんにく、スパゲティ、塩、胡椒、砂糖、コ
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豆腐・挽肉・高菜の炒め物
高菜漬けはそのまま食べても、炒めても美味しい~♪
材料: 豆腐、豚挽肉、長葱、高菜漬け、生姜、ゴマ、酒、みりん、醤油、ごま油、ラー油
イカ・白滝・たらこの煮物
白滝をたっぷり使えばヘルシーでボリュームもあります。
材料: イカ、白滝、たらこ、酒、みりん、醤油
細竹としし唐の天カス煮
天カスは色々使えて便利ですよ~。
材料: 茹で細竹の子、しし唐、天カス、麺つゆ
じゃがバタキムチ
じゃがバターにキムチを乗せるだけの簡単料理
材料: じゃが芋、バター、キムチ
ほうれん草ともやしのゆかり和え
ゆかりふりかけで美味しい一品♪
材料: ほうれん草、もやし、白ゴマ、ゆかり(シソのふりかけ)
長芋のお好み焼き風
安い材料でヘルシーだけどボリュームのある一品♪
材料: 長芋、魚肉ソーセージ、紅生姜、長葱の青い部分、紅生姜の汁、ダシの素、おかか、醤油、小
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