10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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高野豆腐のはさみ煮

母から教わった一品。高野豆腐が苦手な人でも美味しいと言ってくれました!ふんわり柔らか ...
材料: 高野豆腐、人参、玉葱、椎茸、鶏挽肉、塩、片栗粉、コンソメ

イカのワタ炒め

お酒のつまみにも、ご飯にも合う一品♪ 身を食べた後に残ったワタの汁をご飯にかけると ...
材料: イカ、生姜、酒、サラダ油、醤油

生マッシュ・ズッキーニ・ベーコンのパスタ

生のマッシュルームは炒めるととても香りがよく、ズッキーニの歯応えもとっても美味しい♪
材料: お好みのパスタ、にんにく、唐辛子、生マッシュルーム、ズッキーニ、ベーコン、塩、粗挽き ...

トマトとチョリソーの温麺

家にある物を色々入れてみました。 さっぱり&ピリ辛な温麺です。
材料: 素麺、水、プチトマト、玉葱、しめじ、サラダ菜、チョリソー、卵、塩、胡椒、鶏ガラスープ ...

サバおろしぶっかけ蕎麦

一人の昼は、手抜きで簡単な一品♪
材料: サバの水煮缶(汁ごと)、大根、葱(長葱、万能葱などお好みで)、蕎麦、麺つゆ