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のろにゃんこ13
のキッチン
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、皆のご飯を
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、
皆のご飯を作り続けています。
食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。
つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。
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高野豆腐のはさみ煮
母から教わった一品。高野豆腐が苦手な人でも美味しいと言ってくれました!ふんわり柔らか
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材料: 高野豆腐、人参、玉葱、椎茸、鶏挽肉、塩、片栗粉、コンソメ
イカのワタ炒め
お酒のつまみにも、ご飯にも合う一品♪ 身を食べた後に残ったワタの汁をご飯にかけると
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材料: イカ、生姜、酒、サラダ油、醤油
生マッシュ・ズッキーニ・ベーコンのパスタ
生のマッシュルームは炒めるととても香りがよく、ズッキーニの歯応えもとっても美味しい♪
材料: お好みのパスタ、にんにく、唐辛子、生マッシュルーム、ズッキーニ、ベーコン、塩、粗挽き
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トマトとチョリソーの温麺
家にある物を色々入れてみました。 さっぱり&ピリ辛な温麺です。
材料: 素麺、水、プチトマト、玉葱、しめじ、サラダ菜、チョリソー、卵、塩、胡椒、鶏ガラスープ
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サバおろしぶっかけ蕎麦
一人の昼は、手抜きで簡単な一品♪
材料: サバの水煮缶(汁ごと)、大根、葱(長葱、万能葱などお好みで)、蕎麦、麺つゆ
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