10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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茹で鶏と春野菜のピビンパ

旬の野菜たっぷりで美味しくいただきます。
材料: ご飯、新玉葱、新人参、新ごぼう、アスパラ、セロリ茎、鶏胸肉、にんにく、塩、砂糖、醤油 ...

ささみとフレッシュトマトの冷製パスタ

以前プロの方に教わったレシピを私流にアレンジ。これ旦那に大好評♪意外と簡単ですっごく ...
材料: パスタ、ささみ、トマトこぶり、にんにく、玉葱、唐辛子、大葉、塩胡椒(ささみ用)、片栗 ...

豆腐のなめこあんかけ

冷やしても美味しいです。
材料: 豆腐、なめこ、セリ、揚げ玉、水、酒、みりん、砂糖、醤油、塩、ダシの素

もやしとニラのおひたし

もやし29円、ニラ38円で一品出来上がり♪
材料: もやし、ニラ、醤油、チューブ辛子、塩

生鮭のパン粉焼き

小麦粉&玉子の代わりにガーリックマヨネーズを使いました♪
材料: 生鮭、塩胡椒、にんにく、マヨネーズ、パン粉、パセリみじん切り、サラダ油

豚と茄子の生姜焼き

生姜と相性のいい茄子と豚を一緒に炒めたらやっぱり美味しかった♪
材料: 豚肉、長茄子、玉葱、きぬさや、生姜、酒、みりん、醤油、きび砂糖、ごま油、水溶き片栗粉

鯛の煮付・新ゴボウを添えて

春が旬の鯛とゴボウを一緒にいただきます♪
材料: 鯛の頭(カマつき)、鯛の切り身、新ゴボウ、絹さや、生姜、酒、みりん、きび砂糖、醤油、 ...