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のろにゃんこ13
のキッチン
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、皆のご飯を
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年老いた両親と反抗期の子供と単身赴任の旦那(週二でご飯作りに行く)と、
皆のご飯を作り続けています。
食事は健康の素。美味しいご飯が笑顔の秘訣です。
つくれぽしてくれた方には、いつも感謝しております。ありがとうございます。
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茹で鶏と春野菜のピビンパ
旬の野菜たっぷりで美味しくいただきます。
材料: ご飯、新玉葱、新人参、新ごぼう、アスパラ、セロリ茎、鶏胸肉、にんにく、塩、砂糖、醤油
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ささみとフレッシュトマトの冷製パスタ
以前プロの方に教わったレシピを私流にアレンジ。これ旦那に大好評♪意外と簡単ですっごく
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材料: パスタ、ささみ、トマトこぶり、にんにく、玉葱、唐辛子、大葉、塩胡椒(ささみ用)、片栗
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豆腐のなめこあんかけ
冷やしても美味しいです。
材料: 豆腐、なめこ、セリ、揚げ玉、水、酒、みりん、砂糖、醤油、塩、ダシの素
もやしとニラのおひたし
もやし29円、ニラ38円で一品出来上がり♪
材料: もやし、ニラ、醤油、チューブ辛子、塩
生鮭のパン粉焼き
小麦粉&玉子の代わりにガーリックマヨネーズを使いました♪
材料: 生鮭、塩胡椒、にんにく、マヨネーズ、パン粉、パセリみじん切り、サラダ油
豚と茄子の生姜焼き
生姜と相性のいい茄子と豚を一緒に炒めたらやっぱり美味しかった♪
材料: 豚肉、長茄子、玉葱、きぬさや、生姜、酒、みりん、醤油、きび砂糖、ごま油、水溶き片栗粉
鯛の煮付・新ゴボウを添えて
春が旬の鯛とゴボウを一緒にいただきます♪
材料: 鯛の頭(カマつき)、鯛の切り身、新ゴボウ、絹さや、生姜、酒、みりん、きび砂糖、醤油、
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