10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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クリームシチューとカレー風味御飯

カレー粉で炊いた御飯がクリームシチューにマッチして美味しい☆
材料: じゃが芋、人参、玉葱、マッシュルーム缶、鶏もも肉、(あれば)醤油漬けにんにく、市販の ...

豆腐とカリカリジャコと香味野菜のサラダ

ごま油でパリパリに炒めたじゃことゴマが食欲をそそります!
材料: 豆腐、ちりめん(又はしらすぼし)、水菜、きゅうり、みょうが、大葉、万能葱、ごま、ごま ...

ゴーヤと鶏肉のサラダ

ゴーヤはさっと湯がいて食感を残して☆
材料: ゴーヤ、鶏胸肉、マヨネーズ、わさび、醤油

茎わかめと明太子のサラダ

シャキシャキした茎わかめの食感が癖になる~。
材料: コンビニで売ってる味付茎わかめ、明太子、マヨネーズ

韓国料理の定番☆彩り鮮やか☆ピビンパ

色々なナムルを使った見た目と、ごま油の香りに食欲全開~!
材料: キムチ、豆もやし、ほうれん草、人参、ぜんまい水煮、きゅうり、豚挽肉、茄子、にんにく、 ...

韓国風海苔巻(キムパプ) 基本

塩とごま油を混ぜた御飯で色とりどりの具を巻き巻き♪すっごい美味しい~~~☆我が家は恵 ...
材料: 海苔、御飯、ごま油、塩、人参、ほうれん草、きゅうり、たくあん、かにかま、ツナ、玉子、 ...

暑い夏にはこれが一番!山形名物「だし」

赤みずは、東北地方で採れる山菜ですが、手に入らない時にはなくても構いません。この材料 ...
材料: きゅうり、みょうが、大葉、茄子、玉葱、赤みず、かつお節、醤油

唐辛子醤油

そのままでも、料理に使っても美味しい一品です。私はご飯に乗せて食べます♪
材料: 青唐辛子、醤油

菊とほうれん草のおひたし

食用菊を美味しく食べましょう~☆
材料: 菊、ほうれん草、おかか、昆布ポン酢

わかめとジャコの炒め物

わかめって炒めると美味しいんですよ~♪ご飯が進むカルシウム、ミネラルたっぷりのおかず
材料: 塩蔵わかめ、じゃこ(か、しらす干し)、白ゴマ、ごま油、醤油
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