10歳の娘相手に日々奮闘中です。私は普段は目分量で料理を作るので、 調味料の分量 ...

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インスタント麺で☆海鮮冷やしラーメン

冷やし中華とはちょっと違う、すっぱくない冷やしラーメンはいかがですか?
材料: 殻付き海老小、片栗粉、塩、酒、イカ胴体(ワタ抜いて)、バター、白ネギ、細アスパラ、カ ...

柔らか小ヤリイカのさっと煮

小さいヤリイカは処理も簡単ですぐに煮えます♪
材料: 小ヤリイカ、千切り生姜、酒、みりん、さとうきび糖、醤油、水

牡蠣と菜の花のコチュジャンライス

ピリリと辛いご飯と、牡蠣にかけたヤンニョムがマッチしてグゥ~♪
材料: ご飯、スンチャン コチュジャン、ゴマ、牡蠣、菜の花、韓国海苔、長葱(白い部分)、醤油 ...

茎わかめと明太子のサラダ

シャキシャキした茎わかめの食感が癖になる~。
材料: コンビニで売ってる味付茎わかめ、明太子、マヨネーズ

いなだ(ぶりの小さいの)の三枚おろし

いなだを三枚におろして、切り身にします。
材料: いなだ

丸くないたこ焼き♡

我が家にたこ焼器はないし、見た目も違うけど、味が同じならいいって事で(*μ_μ)
材料: 真だこ(小)足、お好み焼粉、水、紅生姜みじん切り、干し海老、青海苔、天カス、万能葱、 ...

子供と一緒に⭐ちくわ海苔巻き焼き

ちくわと韓国海苔をシューマイの皮で巻いて焼いただけ!5歳の娘にも巻き巻きしてもらいま ...
材料: ちくわ、韓国海苔(8切×8枚)、シューマイの皮、ごま油

ひじきとさつま揚げの常備菜

鉄分、カルシウムを多く含んだ栄養たっぷりのおかず!お弁当や、混ぜご飯にしても♪小さい ...
材料: ひじき、人参、小松菜、さつま揚げ、干し海老、胡麻、みりん、砂糖、醤油、だしの素、麺つ ...

タラと豆腐のみぞれ煮

胃腸が疲れている時などに、優しいおかずです。 ご飯にとっても合います♪
材料: 甘塩たら、豆腐、しめじ、大根、水、酒、みりん、醤油、だしの素

イカのワタ炒め

お酒のつまみにも、ご飯にも合う一品♪ 身を食べた後に残ったワタの汁をご飯にかけると ...
材料: イカ、生姜、酒、サラダ油、醤油
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