Perth在住。卵、乳製品、大豆、さとうきび、生姜などなどアレルギー 泣アフリカ ...

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夏ごはん☆塩豆腐のさっぱりサラダ

暑い季節にどうぞ。つるりんさっぱりで食べやすいです。
材料: 豆腐(絹)、塩、砂糖、トマト、水菜、大根

カリフラワー カレー味(覚書)

白いカリフラワーがかわいい黄色に。覚書
材料: カリフラワー、塩コショウ、カレー粉、マヨネーズ(お好みで)

即席★ドライフルーツ洋酒漬

あ~しまった!ラムレーズンをストックしていなかった!お酒が弱い人向け。 そんなときの ...
材料: ドライフルーツ、お酒、ドライフルーツ、お酒、オレンジジュース:水=1:1

ちゃんとドライフルーツ洋酒漬

ケーキやお菓子に使うため★ 自分で作ると好きなものを入れられるから楽しいですよ
材料: 熱湯消毒したビン(フタつき)、ドライフルーツ、ラム酒 (OR ブランデー)

ご飯のススムこんにゃく炒め(ごま油風味)

実家の定番のお惣菜。 姉妹料理のピリ辛あじのこんにゃくは、レシピID:1623783 ...
材料: こんにゃく、粉末だし、醤油、ごま油、七味唐辛子、塩

おばあちゃん好みの★こんにゃくピリ辛煮★

おばあちゃんが食べ過ぎていました(笑) 姉妹料理のごま油風味のこんにゃくは レシピI ...
材料: こんにゃく、粉末ダシ、醤油、砂糖、七味唐辛子、塩

ひよこ豆のトマトパスタ(オイルベース)

ひよこ豆を使ったお肉をつかわないオイルベースのパスタです。味付けはお塩と野菜のうまみ ...
材料: トマトホール缶(実のみ使用)、玉葱、セロリ、ひよこ豆、ニンニク、オリーブオイル、塩

タラのペーストもどき

自己流に作ってみました。きたるクリスマスのメニューに加える予定です。
材料: 塩タラ、レモン皮(すりおろし)、レモン汁、乾燥タイム、塩、コショウ、水、オリーブオイ ...

ただ煮るだけでできるのビーフストック

本当にただ煮るだけ~♪ 和食・洋食・中華と色いろんな場面で使えますよ。
材料: 牛骨、水

スープストックの保存方法

鶏がら・牛骨・豚などなど…自家製スープストックを作ったときの便利な保存方法
材料: 自家製スープストック、ラップ、はりがね