4年半のシンガポール、2年2ヶ月のジャカルタと常夏が続いていましたが、ついに四季 ...

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キュウリの中華風漬け物

ビールのおつまみパート2です。すごく簡単、すごくおいしいそれで保存もできます
材料: きゅうり、赤とうがらし、塩、醤油、砂糖、酢、ゴマ油、しょうが

焼き鳥

ビールの美味しい季節ですよね。そんなとき焼き鳥はいかがですか。簡単でしかもおいしいで ...
材料: 鶏肉(ももまたは胸肉)、ねぎ、シシトウ、醤油、砂糖、酒、水、油、塩

ビーフチョツプ丼

牛丼の洋食やさん風です。
材料: 牛肉、酒、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、砂糖、タマネギ、卵、サラダ油、ご飯

あまったハーブ

グラタンで使ったハーブを使いましょう サラダのトッピングにもなりますよ
材料: オリーブオイル、にんにく、パン粉、マジョラム、タイム、ローズマリー

ホタテのグラタン

グラタンといってもソース作りはありません。他にも応用可能です。白身の魚、エビ ムー ...
材料: ほたて、白ワイン、パン粉、パルメザンチーズ、パセリのみじんぎり、ニンニクのみジン切り ...

花巻

中華料理の時にご飯の代わりにいかが、簡単ですよ
材料: 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、牛乳、ゴマ油

梅味冷やし中華たれ

梅干しシリーズパート2
材料: がらスープ、水、砂糖、梅干し、醤油、酢

梅ドレッシング

いろいろ使える梅味のドレッシング
材料: 梅干し、サラダ油、酢、醤油、砂糖

みるきーぷりん

懐かしいミルキー味のプリンはいかが
材料: 生クリーム、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、水

野菜のマリネスパゲティ

イタリア人の先生に教えていただいたパスタのひとつです。あまりにもおいしすぎるので載せ ...
材料: ロングパスタ、トマト、黄色のパプリカ、ズッキーニ、ミント、バジル、レッドチリ、にんに ...