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石川の郷土料理！茄子のオランダ煮
小さい頃にもよく食べた茄子のオランダ煮です。温かくても冷たくでもおいしく楽しめます。
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材料：
茄子、出汁汁、醤油、みりん、料理酒、砂糖、生姜(チューブ)、小葱
サクサク食感がおいしい！台湾ジーパイ風
カリカリ衣がおいしいジーパイ風の唐揚げを作ってみたら、子ども達にも大好評でした
材料：
鶏むね肉、醤油、みりん、料理酒、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、五香粉、片栗
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5分で完成！牛乳チーズ入り洋風納豆うどん
冷凍うどんを使って5分で作れる洋風納豆うどんです。チーズと牛乳を加えて洋風に変えてみ
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材料：
冷凍うどん、卵、納豆、牛乳、パルメザンチーズ(粉チーズ)、麺つゆ(2倍濃縮)、小葱、
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いしるの隠し味！旨味たっぷりミートソース
トマトのとの相性抜群のいしる(魚醤)！隠し味の旨味たっぷりのミートソースを作りました
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材料：
豚ひき肉、カットトマト、玉ねぎ、人参、いしる(魚醤)、砂糖、塩胡椒、バジル
