大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さ ...

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いわしのフライ 自家製タルタルソース

こんがりいわしフライに自家製タルタルソースをたっぷり!
材料: いわし、塩、衣、薄力粉、卵、パン粉、マヨネーズ、茹で卵、玉ねぎ、塩、サラダ油

シェフ直伝!ゴーヤチャンプルー

私が20年来作り続けている、シェフ直伝のゴーヤチャンプルーです。
材料: 豚細切れ肉、顆粒中華だし、ゴーヤ(にがうり)、人参、ごま油、砂糖、濃口醤油、木綿豆腐 ...