簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いてい ...

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簡単便利な、作りおきの甘酢

酢を使う時は必ず砂糖とコンビです。ドレッシング、酢の物、寿司飯、甘酢、マリネ、など必 ...
材料: 酢、氷砂糖

すぐできる!自家製の粉末のだし(鰹節)

デパ地下で売っているだしの素を、自宅で簡単に作りましょう!天然素材で無添加です!本格 ...
材料: 花かつおぶし

シソの葉の保存方法

沢山あっても使うのは数枚。だから長持ちさせましょう
材料: シソの葉、キッチンペーパー、水、ジップロック

猛暑だと発酵◎!HBで楽々テーブルロール

シンプルなパンだからこそ、オリーブ油と塩で楽しみましょう。HB利用でお店のパンが簡単 ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、水、バター、ドライイースト

美肌効果バツグンのノンシュガー甘酒

毎日欠かさず飲み続けて3年目に突入! 体調も肌もすこぶる調子がいいです!昔の人は『飲 ...
材料: 酒粕、水、砂糖

ココナッツオイルドレッシング2種類

健康、美容に抜群のココナッツオイルを使って、柔らかい味のドレッシングを作りました。お ...
材料: ココナッツオイル、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、胡椒、#カレー粉

ドライフルーツのブランデー漬け

アイスのトッピングや、ケーキやパンを焼くために、さらにはクリスマスシーズンのために… ...
材料: オレンジラメル(サバトン)、ドライレーズン、ブランデー、蓋付きの瓶

1week OK!キャベツのマスタード煮

さっぱりした味です。付け合わせにもオッケー!鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます!
材料: キャベツ、☆酢、☆粒マスタード、☆塩、☆砂糖、☆水

いつでも使える生姜の保存

使う分はちょっとの生姜。余った生姜を無駄にしないために…この方法なら、いつでも使えま ...
材料: 生姜、ラップ、ジップロックorタッパー

茹でないゆで卵

水を沢山使わないでできちゃう、簡単ゆで卵。鍋に入れてタイマーを仕掛けたら、他の料理の ...
材料: 卵、水、キッチンペーパー