クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育イン ...

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鶏胸肉のピカタ、甘酒みそ風味

甘酒みその麹パワーで、鶏胸肉は美味しく柔らか♬ チーズと磯の風味の卵衣で大満足のおか ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、*甘酒みそ(レシピID:4672352)、◇卵、◇粉チーズ、◇青の ...

甘酒ずんだ白玉

 潰した枝豆と麹甘酒で作るずんだ餡を使った、身体に優しいおやつ 見た目にもきれいな ...
材料: 麹甘酒(濃縮)、白玉粉、水、枝豆(さや付き)、麹甘酒(濃縮)、塩

ビーツとバナナの甘酒スムージー

 スーパーフードとも言われるビーツで作る、夏にピッタリなスムージー 甘酒入りで夏バ ...
材料: ビーツ(茹でて皮をむいたもの)、バナナ(完熟)、麹甘酒(濃縮)、ヨーグルト(プレーン ...

甘酒のサラダチキン

 麹パワーでびっくりするほど美味しいサラダチキン♥  茹でた後の漬け汁も、ドレッシン ...
材料: 鶏胸肉、*塩麴、*麹甘酒(濃縮)、お好みの野菜、サラダチキンの漬け汁、レモン汁、EV ...

すいかとパインの甘酒スムージー

 夏ならではの西瓜とパイナップルに甘酒を加えた、夏バテ予防にお勧めのスムージー 食欲 ...
材料: 甘酒(濃縮)、すいか(果肉)、パイナップル、塩麴、レモン汁、水、氷

麹で味わう、ビーツと甘酒の冷製スープ

 健康野菜のビーツに甘酒と塩麴を合わせた夏向きのスープ 水切りヨーグルトをのせると ...
材料: 甘酒(濃縮)、ビーツ(茹でて皮をむいたもの)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス ...

桃と甘酒のレアチーズケーキ

 麹甘酒の甘味と風味を生かした、体に優しい夏のおやつ 水切りヨーグルト入りで美容効果 ...
材料: プレーンビスケット、無塩バター(溶かす)、*甘酒(濃縮)、*クリームチーズ、*水切り ...

甘酒白玉のココナッツぜんざい

白玉にも、ぜんざいにも、麹の力を借りたヘルシーおやつ ココナッツミルク入りで、子供 ...
材料: 白玉粉、甘酒(自家製を使用)、水、*ココナッツミルク、*無調整豆乳、*甘酒(濃縮)、 ...

ゴーヤと卵の炒め物

 じっくり炒めたバター風味のゴーヤとふんわり甘めの卵が抜群のハーモニー♥ パンと一 ...
材料: ゴーヤ、※塩、◇バター、卵、◆甘酒(濃縮)、◆味醂、菜種油、バター

甘酒きんとんのチーズケーキ

 お節料理で残ったきんとんを、さつま芋チーズケーキにアレンジ(^_-) 砂糖不使用 ...
材料: 甘酒の栗きんとん(ID : 6584820 )、クリームチーズ、メープルシロップ、卵 ...
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