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塩麹鶏と大根、白菜の滋養スープ
冬野菜と鶏肉の旨味が身体にしみわたるご馳走スープ
身体が芯から温まりますよ(*^^
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材料：
鶏手羽元、＊塩麹、大根、生姜スライス、白菜、ネギ、米、酒、水、◎塩麹（仕上げ）、すり
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紫キャベツとはっさくのサラダ
素材の色合いを楽しむサラダ
パンに添えて、朝食やブランチにもお勧めです（*^_^*
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材料：
紫キャベツ、＊塩、はっさく、ディジョンマスタード、はちみつ、白ワインビネガー（又は酢
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