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甘酒で作る、かぼちゃのそぼろ煮
甘酒の旨みとひき肉のお出汁が美味しさのポイント
お鍋に入れて煮るだけの、素朴で優
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材料:
かぼちゃ、鶏ひき肉、◎甘酒(米麹から作ったもの。濃縮で使用)、◎しょうゆ、◎生姜汁、
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長芋と鶏、木耳のオイスター炒め
美容に効く食材を取り合わせた、ご飯の進む炒め物
ホクホクの長芋とコリっとした木耳
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材料:
長いも、鶏むね肉(皮なし、ささ身でもOK)、*塩、*酒、*薄力粉、生姜(千切り)、乾
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塩麹きのこと海老のミニキッシュ
塩麹きのこの旨みがギュッと詰まったミニキッシュ
ピンク色の海老も可愛いパーティーに
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材料:
お好みのきのこ(3~4種類)、酒、塩麹、冷凍パイシート、むき海老、◆卵、◆無調整豆乳
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おもてなしにも♡クスクスの彩りサラダ
カラフルな野菜とお豆入りで女子に大人気(*´▽`*)
簡単に作れて華やかなので、
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材料:
クスクス、湯、きゅうり、パプリカ(黄)、紫玉ねぎ、ミックスビーンズ、プチトマト、◎レ
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