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＊節約＊えのき入り和風豆腐ハンバーグ
みじん切りのえのき茸とお豆腐入りで、とってもふんわりなヘルシーハンバーグ。お財布に
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材料：
ひき肉（鶏または豚）、木綿豆腐、えのき茸、玉葱、塩、こしょう、片栗粉、菜種油、ポン酢
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コーヒーゼリー入り、米粉ロールケーキ
米粉を使った生地はしっとり柔らかで失敗なし(^_-)
練乳入りのミルキーなクリー
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材料：
コーヒー（ドリップしたものを使用）、グラニュー糖、◇粉ゼラチン、◇ぬるま湯、◆生クリ
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米粉とおからの塩麴ポンデケージョ
米粉と白玉粉のモチモチ感とおからのしっとり感が楽しめるおやつパン
卵不使用なので
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材料：
◇米粉、◇白玉粉、◇生おから、◇ベーキングパウダー、豆乳(成分無調整) 又は 牛乳、
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米粉のチヂミ（卵不使用）
米粉で作るチヂミは、軽い仕上がりでぐるぐる混ぜても失敗なし(^_-)
野菜もたっ
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材料：
米粉、片栗粉、じゃが芋、◇鶏がらスープの素、◇湯、豆乳(無調整) 又は 牛乳、ニラ、
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梅シロップのグミ
手作りの梅シロップを使った、グミキャンディー
短時間で簡単に作れるので、お子様と一
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材料：
梅シロップ、◆粉ゼラチン、◆40℃位の湯、水あめ、グラニュー糖、レモン汁、サラダ油（
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＊節約＊厚揚げの肉巻きオイスターソース煮
少ないお肉を厚揚げに巻いてボリュームＵＰ！
しっかり味の餡と、淡泊なもやしも相性抜
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材料：
厚揚げ、豚薄切り肉（今回はロース使用）、＊塩、胡椒、＊片栗粉、もやし、菜種油、◆鶏が
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ビーツの塩麴冷製スープ
夏にぴったりな、食べるタイプのビーツのスープ
塩麴が野菜の美味しさを引き出し、仕上
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材料：
ビーツ（下茹でし皮をむいたもの）、玉葱、じゃが芋、にんにく、◇塩麴、オリーブオイル、
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