クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育イン ...

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テンペの玄米キムチ炒飯

 発酵食品のテンペとキムチをヘルシーな玄米ご飯と合わせてパワーアップ!  忙しい日 ...
材料: 玉葱、ベーコンスライス、キムチ、テンペ、※薄力粉、玄米ご飯、炒りごま(白)、ごま油、 ...

ゴーヤと赤玉葱、ツナの夏サラダ

 ビタミンCの宝庫、ゴーヤと赤玉葱のシャキシャキ感が嬉しいサラダ 梅入りのドレッシン ...
材料: ゴーヤ、※塩、赤玉葱(薄切り)、◎塩、ツナ缶(小)、アボカド、◆梅干し(ペースト状) ...

ゴーヤチップス

 スパイスの香りとゴーヤの苦味が相性抜群のゴーヤチップス 子供も大人もクセになる美 ...
材料: ゴーヤー、※塩、◆クミンパウダー、◆片栗粉、揚げ油

なすサンド

 レンジ加熱で蒸した茄子はとても簡単♥ 相性の良い味噌マヨ風味で楽しむ、ナスが主役 ...
材料: 好みのパン(今回はイングリッシュマフィン)、バター、茄子(小)、ハム、大葉、きゅうり ...