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るる子
のキッチン
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*つくれぽをしてくださった皆さま、ありがとうございます。COOKPAD復活しよう
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*つくれぽをしてくださった皆さま、ありがとうございます。COOKPAD復活しようと努力中です。暫くはコメント無しの掲載、お許しください*
元保護ねこ4匹。18年生きた黒ねこさんは8月に虹の橋へ。夫もいなくなり一人娘は栃木へ嫁ぎ、すっかり老後の生活です。
イトオテルミー(温灸)療術師やってます。美肌効果、免疫力アップその他様々な健康効果あり♪老人介護にもとっても頼もしいツールです。
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蕗の葉のくるみ味噌
フキノトウはあっという間に終わっちゃうけど、蕗の葉ならまだ間に合います。
材料: 蕗の葉、ごま油、味噌、練りごま、みりん、くるみ
塩煮人参のカシューナッツ和え
甘くて美味しい塩煮人参があれば、カシューナッツパウダーを混ぜるだけ!乳製品なしでミル
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材料: にんじん、塩、水、カシューナッツパウダー
昆布だしのピクルス
昆布だしでお酢がツンと来ない、食べやすいピクルスです。2時間くらいから食べられます。
材料: 昆布だし、米酢、塩、甜菜糖、ローリエの葉、胡椒、人参、きゅうり、カラーピーマン、セロ
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酢蓮(酢レンコン)
お砂糖を沢山入れなくても美味しく出来ますよ。
材料: 蓮根、米酢、梅酢、だし汁、みりん
玉ねぎの練りごま煮
車麩のステーキ(レシピID:1807852)で残った漬けダレでもう1品。新玉ねぎの美
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材料: 玉ねぎ、マクロビ出汁、練りごま、醤油、にんにく、生姜
ひよこ豆のスナックパセリ風味
パクパク…止まりません。甘いお菓子に飽きたら、ちょっぴり塩味のこんなスナックはどうで
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材料: ひよこ豆(茹で)、オリーブオイル、塩、パセリ
マクロビ:梅ごぼう
マクロビの定番。時間はかかりますが、手間は要りません。火にかけて放っとくだけレシピ♪
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材料: ごぼう、梅干しの種、だし昆布
マクロビ:昆布の佃煮
出汁をとった後の昆布も有効に利用しましょう。冷え性対策にもなる陽性食品です。でも食べ
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材料: 出汁をとった後の昆布、干し椎茸(あれば入れる)、酢、醤油
大葉味噌
夏になるといつも大量に頂く大葉をお味噌と合わせてみました。
材料: 玄米味噌、白味噌、白練りゴマ、大葉
ラッキョウのしょうゆ漬け
甘酢漬けのラッキョウと違ってすっきり・さっぱりのラッキョウです。自然な酸味がおいしい
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材料: らっきょう、しょうゆ、酒
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