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桜咲く❀さくら✿シフォン
桜の葉の塩漬けを入れて、和風シフォン。紅麹でほんのり桜色。入学シーズンに大活躍のシフ
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材料：
卵黄、砂糖、トレハロース、桜葉の塩漬け、植物油、豆乳（牛乳）、薄力粉、紅麹粉末、卵白
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おやつマフィン：❀さくら✿
白あん玉の入ったお饅頭みたいな、さくら風味のマフィン。桜の葉の塩漬けと、さくらでほん
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材料：
全粒粉薄力粉、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、甜菜糖、トレハロース、
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ジャムバタチーズ♫ダダン・ダン♫♬？
ご存じ、アンパンマンの歌ですね？童謡シリーズPart１（爆）☆４月２７日ジャム、チー
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材料：
食パンサンド用、お好みでいろいろなジャムでどうぞ、チーズ（ピザ用、又はスライスチーズ
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お食事マフィン：玉ねぎ
日曜日の午後など、ちょっとお腹がすいたときに塩味のマフィン。リ・ファリーヌは上新粉で
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材料：
薄力粉の全粒粉、リ・ファリーヌ(米の粉)、薄力粉、ベーキング・パウダー、玉ねぎ、オリ
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お食事マフィン：コーン
お食事マフィンシリーズ第2弾。甘〜い粒コーンがぎっしり、チーズがトロ〜。熱いうちにお
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材料：
薄力全粒粉、薄力粉、コーンミール、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、とうもろこし
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茎わかめのキッシュ
茎わかめと長ネギを使ったちょっぴり和風キッシュ。娘は、ほうれん草のキッシュだとだまさ
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材料：
茎わかめ、長ネギ、たまご、ごぼう、しょうゆ、豆乳、パルメザンチーズ（粉）、ピザ用チー
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おからショコラ（ラム風味）
チョコレートケーキにはラム酒！おからの油分でノンオイルでもしっとり、誰でも失敗ナシ。
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材料：
おから、全粒粉、ココア、ラム酒、☆卵黄、☆甜菜糖、★卵白、★甜菜糖、（★トレハロース
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