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鶏ささみと小松菜のオイスターソース炒め
鶏ささみと小松菜をオイスターソースで炒めました。
ささみはしっとり&ぷるんです♪
材料：
鶏ささみ、小松菜、塩、きび砂糖、水、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、米油、オイス
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鶏むね肉とごぼうのちょい酢照り焼き
鶏むね肉とごぼうの照り焼きです。
少し酢をきかせたら、絶妙の美味しさに♪
材料：
鶏むね肉、ごぼう(太いほう)、塩、きび砂糖、水、片栗粉、米油、A醤油、A酒、みりん、
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細切り大根と豚こまのピリ辛味噌炒め
スティック状に切った大根と豚切り落とし肉をピリ辛味噌で炒めました。
大根の大量消費に
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材料：
豚切り落とし肉、大根、小ねぎ、片栗粉、米油、A味噌、Aオイスターソース、A酒、Aみり
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豚肉と舞茸の柚子胡椒ポンマヨ炒め
豚の切り落とし肉と舞茸の炒めものです。
柚子胡椒とマヨネーズとポン酢で味付けしました
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材料：
豚切り落とし肉、舞茸、柚子胡椒、マヨネーズ、ポン酢、ごま油、胡椒、小ねぎ
鍋1つで☆ ささみとニラの梅だし和え
鍋1つで茹でて作る副菜です。
ささみはしっとりやわらかで、ニラとよくからみ、梅干しと
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材料：
ささみ、ニラ、梅干し(はちみつ入り)、白だし、ごま油、すりごま(白)
ズッキーニとベーコンのガーリック炒め
ズッキーニ、プチトマト、ベーコンを一口サイズに切って炒めました。
とろりと焼けたズッ
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材料：
ズッキーニ、プチトマト、ベーコン、あらびきガーリック、塩、胡椒、米油
