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やみつき♪ 栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え
栃尾の油揚げを一口大に切り、フライパンでサクサクに焼いてから、ねぎ塩だれをからめまし
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材料:
栃尾の油揚げ、ちりめんじゃこ、小ねぎ、塩麹、すりごま、胡椒、ごま油
半分火を通す♪春菊揚げじゃこのごま油炒め
そのままでも、加熱しても美味しい春菊なので、火を通しすぎないくらいにさっと炒めました
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材料:
春菊、油揚げ、ちりめんじゃこ、刻み海苔、塩、胡椒、ごま油
ワインのお供にも♪ 豆腐のペペロンチーノ
豆腐と長ねぎでペペロンチーノにしました。
スプーンですくって食べるので、オリーブオイ
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材料:
木綿豆腐、長ねぎ、にんにく、唐辛子、醤油、塩、胡椒、オリーブオイル
カプレーゼ風♪ 豆腐としそトマトのサラダ
豆腐、トマト、大葉、ちりめんじゃこに醤油ドレッシングと粉チーズをかけたサラダです。
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材料:
木綿豆腐、トマト、ちりめんじゃこ、大葉、粉チーズ、ブラックペッパー、A醤油、Aレモン
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たたききゅうりと油揚げの梅ごま和え
たたいたきゅうりとサクサクに焼いた油揚げを梅ごまで和えました。
すりごま衣がきゅうり
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材料:
きゅうり、油揚げ、梅干し、すりごま、きび砂糖、醤油、酢、ごま油
香ばしとろり♪ 梅マヨえのきの油揚げピザ
大好きな油揚げピザです。
梅とマヨネーズをきかせ、えのきを一番上にのせて焼きました♪
材料:
油揚げ、えのき、梅干し、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ブラックペッパー
豆腐でヘルシー☆ ユッケキムチの軍艦巻き
一口サイズに切った豆腐に海苔を巻き、キムチ+卵黄をのせた一口おつまみです。
キムチの
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材料:
木綿豆腐、本技キムチ、卵黄、すりごま、焼き海苔、粉チーズ
のせる順番変えただけ☆油揚げのトマトピザ
トマトを一番上にのせて焼いたら、トマトがめちゃウマのトマトソースみたいになり、とても
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材料:
油揚げ、プチトマト、マヨネーズ、オレガノ(ドライ)、シュレッドチーズ