エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避け ...

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ヤミツキ♪ ごぼうと塩昆布チーズガレット

千切りにしたごぼうを塩昆布、チーズ、片栗粉でつないでガレットにしました。 美味しくて ...
材料: ごぼう、塩昆布、片栗粉、塩、胡椒、あらびきガーリック、シュレッドチーズ、米油

鶏むね肉とごぼうのちょい酢照り焼き

鶏むね肉とごぼうの照り焼きです。 少し酢をきかせたら、絶妙の美味しさに♪
材料: 鶏むね肉、ごぼう(太いほう)、塩、きび砂糖、水、片栗粉、米油、A醤油、A酒、みりん、 ...

ジュワッ♪ 長ねぎの油揚げ巻きの白だし煮

上州ねぎを油揚げで巻いて、白だしで煮ました。 ねぎがクタッ、油揚げにうま味がしみしみ ...
材料: 上州ねぎ(or長ねぎ)、油揚げ、白だし、水

W使い♪ 舞茸とはんぺんのごま油マヨ炒め

舞茸とはんぺんと長ねぎの炒めものです。 ごま油とマヨネーズのW使いにしたら、香りがぐ ...
材料: 舞茸、長ねぎ、はんぺん、ごま油、マヨネーズ、塩、胡椒、小ねぎ