エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避け ...

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フライパンで簡単☆油揚げのチーズせんべい

油揚げにチーズをくっつけて焼いただけのチーズせんべいです。 お酒のあてにピッタリ♪
材料: 油揚げ、ピザ用チーズ、ブラックペッパー

サクサク♪干しえのきの素揚げ(揚げ焼き)

干したえのきをさっと揚げ焼きにしました。 サクサク食感のうえ、うまみ凝縮で香りがスゴ ...
材料: えのきだけ、塩、胡椒(パウダー)、米油

レンチン一発☆ 新玉ねぎの熱々じゃこがけ

新玉ねぎをレンチンしてからトッピングするだけの簡単副菜です。 玉ねぎが甘くて、熱々の ...
材料: 新玉ねぎ、ちりめんじゃこ、酒、ジンジャーパウダー、胡椒、ごま油、醤油

ポリポリ♪ スナップえんどうのおひたし

さっと茹でたスナップえんどうをわさびとめんつゆに10分浸けただけのおひたしです。 ポ ...
材料: スナップえんどう、わさび、めんつゆ(2倍濃縮)

スティックセニョールの柚子胡椒おひたし

スティックセニョールをさっと茹でてポリ袋で10分浸けただけのおひたしです。 柚子胡椒 ...
材料: スティックセニョール、めんつゆ(2倍濃縮)、柚子胡椒、かつお節

生姜醤油でヤミツキ♪油揚げのねぎ巻き焼き

開いた油揚げで青ねぎとカニカマを巻いて焼きました。 生姜醤油で食べると最高です♪
材料: 油揚げ、青ねぎ、カニカマ、おろし生姜、醤油

おつまみにも♪ 味噌入りたまご焼き

麦みそ、干し椎茸の戻し汁をいれたたまご焼きです。 お弁当のおかずにも、お酒のおつまみ ...
材料: たまご、干し椎茸の戻し汁、みりん、おろし生姜、麦みそ、米油