「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理を ...

カテゴリ

アーカイブ

3/33 ページ

マリーシャープスで辛旨ミートサラダ

マリーシャープスをきかせた牛ひき肉を、たっぷり野菜にドンと載せて。野菜をモリモリ食べ ...
材料: 牛ひき肉、アボカド、トマト、パクチー、レモン、オリーブオイル、★おろしにんにく、★マ ...

ポテサラリメイク!ビアソー巻焼きコロッケ

多めに作ったポテトサラダをリメイク。あの薄いビアソーが存在感を発揮し、お酒にピッタリ ...
材料: ポテトサラダ、ビアソー、小麦粉、パン粉、こめ油

パクチーたっぷり!たんねぎマキシマム

パクチー×油の相性の良さ! 牛タンや長ねぎの風味が移った油、そしてマキシマムがパクチ ...
材料: 牛タン、パクチー、長ねぎ、にんにく、レモン、マキシマム、コショー、こめ油

パスタ風に!サッポロ一番みそミート

サッポロ一番みそラーメンをパスタ風に変身!ラーメンスープが、いつものミートソースを更 ...
材料: サッポロ一番みそラーメン、牛ひき肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、鷹の ...

山菜の王様!ミズと豚の味噌炒め

シャッキシャキで、ちょっとねばねばで。そんなおいしいミズを、豚と合わせて炒め物に。み ...
材料: ミズ、豚こま切れ、しらたき、鷹の爪、みそ、塩、酒、ごま油

香ばし!わけぎと生トマトの焦がし醬油スパ

いつもなら塩で味付けするトマトパスタも、ひと手間加えて焦がし醬油ベースにすればいつも ...
材料: ベーコン、トマト、わけぎ、にんにく、スパゲティー、しょう油、鷹の爪、コショー、塩、オ ...

白えびと行者にんにくの春ペペロン

カリッと揚げ焼きにした白えびと、ふわっと広がる行者にんにくの豊かな風味。一緒にアスパ ...
材料: 白えび、行者にんにく、アスパラ、スパゲティー、鷹の爪、塩、コショー、オリーブオイル

まろ旨!スパムとパプリカのエッグペペロン

スパムの塩分と唐辛子の辛味を、溶き卵でまろやかに。ペペロンチーノでもカルボナーラでも ...
材料: スパム、パプリカ、にんにく、鷹の爪、卵、スパゲティー、塩、コショー、オリーブオイル

すき焼き鍋で!チキンとおいものパエリア

南部鉄器のすき焼き鍋なら、パエリアパンがなくても大丈夫。心配なおこげの片付けも、水を ...
材料: 鶏もも肉、●ベーコン、●にんじん、●にんにく、★パプリカ、★マッシュルーム、★さつま ...

コク旨!ローズマリー風味のみそ豆カレー

味噌でコク旨、ローズマリーで華やかな風味に。水煮の大豆の煮汁ごと使えば、溶けだした栄 ...
材料: 合い挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、水煮大豆、トマト缶、カレー粉、ローズマリー ...