お肉ゴロゴロ！手切り肉の味噌ラグーパスタ
厚切りのお肉を手切りすることで、お肉ゴロゴロの食べ応えある仕上がりに。ちょっと手間は
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材料：
牛肉（厚切りまたは塊、部位はお好み）、豚バラ肉（厚切りまたは塊）、牛脂、玉ねぎ、デミ
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夏野菜のラタトゥイユ風デミバーグシチュー
夏野菜の水分だけで作る、甘酸っぱいラタトゥイユ風の煮込みハンバーグ。とろみをつけずさ
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材料：
合い挽き肉、玉ねぎ、トマト、パプリカ、ズッキーニ、卵、パン粉、デミグラスソース缶、塩
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しらすと明太子のトマトペペロンチーノ
しらすと明太子の塩気に生トマトの酸味をプラス。にんにくと鷹の爪が食欲をそそる、暑い季
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材料：
しらす、明太子、トマト、スパゲティー、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、コショー
手抜き御免！焼売とポテトのチーズ焼き
すき焼き鍋で炒めてそのままオーブンへ。チルド焼売と冷凍ポテト頼りの、手抜き中の手抜き
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材料：
チルド焼売、冷凍フライドポテト、玉ねぎ、にんにく、溶けるチーズ、トマト缶(カット)、
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春！釜揚げしらすと葉にんにくのトマトスパ
釜揚げしらすと葉にんにく、春の食材の最強タッグ！海の旨味と春野菜の力強さに、この時期
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材料：
釜揚げしらす、葉にんにく、トマト、スパゲティー、鷹の爪、塩、コショー、オリーブオイル
行者にんにくの西京明太クリームスパ
春の香りの行者にんにくと西京味噌のコクで、いつもの明太子スパゲティーをバージョンアッ
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材料：
明太子、行者にんにく、スパゲティー、西京味噌、コショー、生クリーム、バター、塩
簡単甘酸っぱ♪ピィヤーシ風味の紅玉カマン
炒めたりんごをちぎったカマンベールに載せるだけ。簡単美味しいワインのおつまみです。八
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材料：
紅玉りんご、カマンベールチーズ、砂糖、ピィヤーシ、バター
黒豆リメイク！チリビーンズ
お正月の黒豆の残りを、チリビーンズにリメイク。適度な甘さがトマトの酸味とよく合います
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材料：
黒豆煮、玉ねぎ、じゃがいも、ブロックベーコン、にんにく、鷹の爪、トマト缶、オリーブオ
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実山椒とごぼうの明太子スパゲティー
いつもの明太子スパゲティーにごぼうと実山椒の風味をプラス。長ねぎの甘さも加わり、風味
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材料：
明太子、長ねぎ、ごぼう、にんにく、実山椒、スパゲティー、刻み海苔、しょう油、オリーブ
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