夏バテ解消!豚冷しゃぶ☆薬味おろしぽん酢

夏バテ解消!豚冷しゃぶ☆薬味おろしぽん酢

Description

薬味がたっぷりで、お肉が隠れそう~!
暑いと食欲が落ち気味ですが、さっぱりしたものを食べてしっかり栄養を摂りましょう♪

材料 (4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用または薄切り)
500g位
サニーレタスなど
適量
薬味おろしぽん酢
大根おろし
適量
みょうが
1~2個
青じそ
10枚位
ぽん酢
適量

作り方

1

写真

鍋に湯を沸かし、中火にして豚肉を1枚ずつ広げて入れて茹でる。

2

豚肉に火が通ったらざるに上げて冷ます。

3

写真

青じそは千切りに、みょうがは薄切りにする。

4

お皿にサニーレタスなどの野菜を敷き、2の豚肉・水分をしぼった大根おろし・3の青じそとみょうがを順番にのせていく。

5

食べる直前に、4にぽん酢をかける。

6

写真

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7

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8

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9

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10

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11

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コツ・ポイント

今回は、豚肉を茹でて冷しゃぶにしましたが、豚肉をフライパンで焼いて焼きしゃぶにしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

この『薬味おろしぽん酢』は、我が家によく登場しています♪
今回は、豚肉の冷しゃぶにかけてみました。
レシピID : 2717529 公開日 : 14/07/22 更新日 : 16/06/24

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/08/06

写真

夏にぴったりのさっぱりメニューですね。薬味が良いです!

クック1DRMF1☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/07/15

写真

さっぱりして美味しい~♡夏にぴったりですね♪ご馳走様^^

うまうま・らぶ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

15/08/10

写真

何度目かのリピです^_^;家で採れる茗荷たっぷりで。美味しい‼︎

Laioikipi

何度も作って頂き嬉しいです~♪美味しそうなれぽ、ありがとう♡

14/09/23

写真

スゴく美味しくて暫くハマリそうです!白ゴマでアクセントつけました

なかたさ

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/