カレーうどんスープで！柔らか鶏胸肉唐揚げ

《フライパンの置き方についての注意点》
フライパンの取っ手がコンロ台より手前に出ると、引っかかる事があるかもしれません→

→フライパンが動いたりすると危ないので、手や体が当たらないような方向(奥側など)に取っ手が行くように置いてください。

※このレシピでは、こちらのカレーうどんスープを使っています。

４をボールに入れ、酒･砂糖･塩･マヨネーズを加えて揉み込む。

※５の工程で鶏むね肉が柔らかくなります。
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５に、カレーうどんスープを加えて揉み込み、5分位置く。

フライパンの底から5mm位の所までサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、８の鶏むね肉を1枚ずつ広げて並べて入れる。

※味が付いているので焦げやすくなっています。
様子を見ながら、火加減を調節してください。

※また、揚げている途中に油がはねることもあるので、ご注意ください。

その後2回位ひっくり返し、中まで火が通ったら最後に少し火を強めてカラッとさせ、油からあげる。

※冷めてからフリーザーバックに入れたら冷凍保存が出来るので、忙しい朝のお弁当作りなどには便利で楽です。→

→お弁当に入れる際は、使いたい分量を耐熱皿にのせ、電子レンジで解凍＆加熱をしてから冷まし、お弁当箱に入れて下さい。

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