厚揚げなす焼き～チーズタッカルビの味～
Description
甘辛コチュジャンだれにとろけるチーズが絡んだチーズタッカルビの味を、厚揚げとなすで手軽に作ってみられませんか♪
ほっこり～の
材料
（作りやすい分量）
１８０ｇ位
１００ｇ位
油(焼く用)
大さじ１
■
甘辛コチュジャンだれ…韓国のメーカーなどの辛めのコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ･ポイント欄参照)
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ１
酒
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/4
おろしにんにく(チューブ)
１cm分
■
甘辛コチュジャンだれ…日本のメーカーなどのマイルドな味のコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ･ポイント欄参照)
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
酒
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
はちみつ(※入れないで作ることも可能)
小さじ1/4
おろしにんにく(チューブ)
１cm分
■
仕上げ用
ピザ用とろけるチーズ
５０ｇ位
作り方
-
-
1
-
甘辛コチュジャンだれの調味料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
厚揚げとなすは、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
フライパンを熱して油を入れ、２の厚揚げとなすを入れて何度かひっくり返しながら焼く。
-
-
-
4
-
なすがしんなりしてきたら、フライパンに１の甘辛コチュジャンだれを加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
４の厚揚げとなすの上に、ピザ用とろけるチーズをのせる。
-
-
-
6
-
５をすぐにへらなどで混ぜ、とろけたチーズをからませる。
-
-
-
7
-
※工程６では、チーズが半分位とろけたら、すぐに火を止めてください。
あとは余熱でとろけさせます。
-
-
-
8
-
◆甘辛コチュジャンだれを使ったレシピ
『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:4180986）
-
-
-
9
-
『鶏もも肉がぷりぷり！甘辛コチュジャン焼き』
（ID:4194997）
-
-
-
10
-
『柔らかい！鶏むね肉の甘辛コチュジャン焼き』
（ID:4189047）
-
-
-
11
-
『鶏むね肉が柔らかい！チーズタッカルビ焼き』
（ID:5654440）
-
-
-
12
-
『豚ロースとキャベツの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:5646381）
-
-
-
13
-
『柔らか鶏むね肉スキレットチーズタッカルビ』
（ID:5519072）
-
-
-
14
-
◆厚揚げを使ったレシピ
『たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
（ID:2680677)
-
-
-
15
-
『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
（ID:5031146）
-
-
-
16
-
『味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
（ID:4925389）
-
-
-
17
-
『焼くだけ簡単ヘルシー！厚揚げの南蛮漬け』
（ID:4465902）
-
-
-
18
-
『厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまの角煮の味』
（ID:4127392）
-
-
-
19
-
『厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め』
（ID:5338488）
-
-
-
20
-
『チキン南蛮の味！厚揚げの甘酢マヨ焼き』
（ID:5521247）
-
-
-
21
-
『厚揚げのたこ焼き風。～お好み焼きの味～』
（ID:5529228）
-
-
-
22
-
『簡単★焼くだけ！厚揚げの揚げ出し豆腐風』
（ID:2374992)
-
-
-
23
-
『さば缶(鯖の水煮缶)と厚揚げの簡単みそ煮』
（ID:5195181）
-
-
-
24
-
『厚揚げの豚ばら肉巻き★コク旨ソース焼き』
（ID:5607540）
-
-
-
25
-
『厚揚げブロッコリーのケチャマヨ豆板醤炒め』
（ID:5553041）
-
-
-
26
-
『厚揚げ＆なす。甘酢タルタル★チキン南蛮風』
（ID:5235472）
-
-
-
27
-
『朝食お弁当父の日に★厚揚げ青のり塩焼き』
（ID:5645675）
-
-
-
28
-
『厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き。お弁当にも』
（ID:5680864）
-
コツ・ポイント
厚揚げとなすの分量は目安です。
お手持ちの分量に合わせてお作りください。
お手持ちの分量に合わせてお作りください。
このレシピの生い立ち
先日鶏むね肉で作ったチーズタッカルビ焼きの味付けを、厚揚げとなすにしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
