老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです ...

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【フープロで時短】簡単チョコスコーン

フードプロセッサーにいれて混ぜるだけ。隠し味の「きざみ浜納豆」がよい塩味になります。 ...
材料: 小麦粉、強力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、きざみ浜納豆、バター、牛乳、卵、ヨ ...

【基本の肉じゃが】疲労回復★肉じゃが

ビタミンB1が含まれる「豚肉」を使うことで、疲労回復になります。「豚肉」と発酵調味料 ...
材料: 豚肉(こま切れ)、じゃがいも、人参、しょうが、浜納豆、だし汁、料理酒、みりん、砂糖( ...

【子供が大好き】簡単なピーマンの肉詰め

ピーマン嫌いの子でも、パクパク食べられちゃう不思議レシピです。新鮮な肉厚のピーマンを ...
材料: 合い挽きミンチ、ピーマン、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、きざみ浜納豆、料理酒(蒸す ...

【ポイント3つ】初心者向けロールキャベツ

ロールキャベツって、難しそう。そう思っていませんか??ポイントを押さえたら、簡単にで ...
材料: キャベツ、ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、きざみ浜納豆、コンソ ...

【身体を温める】生姜で元気!鶏団子スープ

身体が芯から温まる「鶏団子スープ」。決め手は「きざみ浜納豆」。これを使うことで、栄養 ...
材料: 鶏ひき肉、青ネギ(小口切り)、しその葉、生姜、人参、きざみ浜納豆、片栗粉、醤油、酒、 ...

【超時短】市販のルーでドライカレー

市販のルーでつくったドライカレーが、秘密の調味料(きざみ浜納豆)を使うことで、レスト ...
材料: 玉ねぎ、豚ひき肉、トマト缶(カット)、市販のドライカレーの素、きざみ浜納豆

【時短で美味しい】和風麻婆茄子

麻婆茄子は、茄子の下処理(あく抜き)をきちんとすると、とっても美味しいお料理に仕上が ...
材料: なす、豚ひき肉、しょうが、浜納豆、水、和風だし、醤油、酒、砂糖、水、片栗粉、ごま油

【和菓子の定番】餡入り★きなこわらび餅

餡の中に、きざみ浜納豆が入っています。これが入ると、味の深みが全く違います。和菓子に ...
材料: わらび餅粉、上白糖、水、あんこ(砂糖入り)、きざみ浜納豆、きなこ

【おしゃれサラダ】大葉大量消費★無限大葉

大葉がたくさんあったので、こちらのレシピを考えました。発酵旨味オイルは、かけるだけな ...
材料: 大葉、大根、梅干し、発酵旨味オイル

【絶対に美味しい】ベイクドチーズケーキ

仕上げに、きざみ浜納豆をトッピングしてます。なんと、トッピングしてないものと食べ比べ ...
材料: 6号クッキータルト、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁、砂糖(グ ...