老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです ...

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キュウリのきざみ浜納豆塩もみ

キュウリで身体の熱を冷まし、浜納豆の発酵パワーで整腸を。
材料: キュウリ、きざみ浜納豆(粒の浜納豆なら5粒きざんで)、塩

浜納豆とタコのカルパッチョ

さっぱりしたイタリアン浜納豆おつまみ。白ワインがぴったり。
材料: 蒸しだこ、ミックスリーフ(水菜でも可)、レモン(スライス)、オリーブオイル、きざみ浜 ...

浜納豆アレンジ枝豆

おつまみに、夕ご飯の1品に。いつもの塩ゆでに飽きたら、浜納豆で香ばし発酵枝豆をどうぞ ...
材料: 枝豆、きざみ浜納豆(粒の浜納豆なら30粒きざんで)、にんにく(みじん切り)、ごま油

鶏もも肉の浜納豆ガリバタ焼き

浜納豆とバター、発酵同士は相性がいい!仕上げに絞ったレモンの風味が浜納豆の香ばしさを ...
材料: 鶏もも肉、にんにく(みじん切り)、バター、醤油、きざみ浜納豆(粒の浜納豆なら15粒き ...

スタミナ豚しゃぶ・浜納豆タレ

食欲増進メニュー!浜納豆の香ばしさがたまらないアクセントに!
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、お好みの野菜(レタス・水菜・玉ねぎスライス・トマトなど)、☆ ...

全粒粉車麩のきざみ浜納豆カツ(マクロビ)

肉を使わなくてもボリュームも満足感たっぷり。美味しいマクロビメニューです。
材料: きざみ浜納豆、全粒粉車麩、玉ねぎ、生姜、A 水、A 醤油、B 薄力粉、B 水、パン粉 ...