二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥 ...

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オムライス用のとろとろチーズソース♪

オムライスにかけるチーズソースです。オムライスの酸味に、チーズソースのまろやかさが合 ...
材料: とろけるスライスチーズ、小麦粉、牛乳、バター、塩

カリ!ほくっ!スイートポテト味の大学芋♪

フライパン一つで出来ちゃう大学芋。バターの味に、砂糖のカリっと感がやみつきになります ...
材料: さつまいも(皮をむきサイコロ状に切る)、砂糖、サラダ油、バター

豆乳deうどんのつけ汁♪

豆乳を使ったまろやかつけ汁です。いくらでも、食べられちゃいます!
材料: 豆乳、水、粉末和風だしの素、ごま油、塩、ブラックペッパー

ワカメとちくわdeさっぱりおつまみ♪

忙しいときに、チャッチャと作れる簡単おつまみ。ごま油がきいて、コクも感じます。
材料: わかめ(戻して食べやすく切る)、ちくわ(食べやすく切る)、ごま油、ポン酢醤油

油揚げdeカリカリ!とろ~りチーズご飯♪

マヨネーズで炒めたサクサク油揚げの食感が、クセになります。チーズも合う~!味つけは、 ...
材料: 温かいご飯、油揚げ(油抜きして細かく切る)、とろけるスライスチーズ、マヨネーズ、醤油 ...

お味噌deやみつき!コールスロー♪

ほんのり味噌味のコールスロー。ちくわをプラスして、さらに和食感アップです!
材料: キャベツ(せんぎり)、人参(せんぎり)、ちくわ(食べやすい大きさに切る)、水菜、トマ ...

豆腐のブルスケッタ風♪

冷奴が、イタリアンに変身!醤油でなく、お塩で頂くおしゃれな豆腐です。
材料: 豆腐、トマト(細かく切る)、ベビーチーズ(細かく切る)、水菜またはバジルの葉(細かく ...

あんかけdeとろっ!サクッ!チキンカツ♪

チキンカツを野菜あんかけで頂きます。あんかけのとろとろ感とチキンカツのサクッと感、た ...
材料: 鶏ムネ肉(10等分に切る)、塩、こしょう、パン粉、天ぷら粉、天ぷら粉を溶く水、揚げる ...

お味噌de和風トースト♪

味噌を使ったピリ辛トースト。いつもの朝に、和が広がります!
材料: 食パン、味噌、マヨネーズ、一味唐辛子

一人分でも簡単!ちらし寿司♪

具材は、電子レンジにお任せ!作るの簡単!味付け簡単!しかも、食べたいときに即出来ちゃ ...
材料: 温かいご飯、油揚げ(油抜きして食べやすい大きさに切る)、人参(せんぎり)、生姜(みじ ...