二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥 ...

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フライパンdeふんわり豆腐シュウマイ♪

フライパンで作るジャンボシュウマイ。ヘルシーでボリュームがあります。家族みんなで切り ...
材料: 絹ごし豆腐、鶏挽き肉、長ねぎ(みじん切り)、すりおろし生姜、味噌、粉末和風だしの素、 ...

コストコのプルコギdeリッチな煮物♪

コストコのプルコギが、煮物に変身!でも、お肉は煮ないで焼きます。この絶妙さがたまりま ...
材料: プルコギ、大根(2㎝の厚さのいちょう切り)、人参(2㎝の厚さのいちょう切り)、カイワ ...

1度のチンdeいなり寿司&温野菜♪

いなり寿司と温野菜が同時に出来る一石二鳥メニューです。一人分の食事やお弁当にもオスス ...
材料: ご飯(または酢飯)、油揚げ(半分に切り油抜きしておく)、人参(輪切りスライス)、さつ ...

レンジdeちくわピラフ♪

材料をのせて、電子レンジでチンするだけのピラフ。フライパンを使わず、調理したお皿で食 ...
材料: ご飯、ちくわ(斜め切り)、カイワレ大根、バター、粉チーズ、塩、こしょう、粉末和風だし ...

さっぱり!しば漬けパスタ♪

ちょっぴり酸味の効いたパスタです。さっぱり最後まで飽きなく食べられます。しば漬けの食 ...
材料: スパゲティー乾麺、しば漬け、しめじ、ノンオイルのツナ缶、マヨネーズ、サラダ油、粉末和 ...

絹あげdeご飯がススム!甘辛麻婆豆腐♪

絹あげで作る麻婆豆腐。豆腐の型崩れがしにくいので、気にせずに調理出来ます。後から追い ...
材料: 鶏挽き肉、絹あげ(食べやすい大きさに切る)、長ねぎ(あらめのみじん切り)、おろし生姜 ...

ヨーグルトdeチーズ風味ディップ♪

ギリシャヨーグルトで作る野菜ディップ。チーズは使いませんが、チーズっぽい味がします。 ...
材料: 濃密ギリシャヨーグルト(甘くないもの)、マヨネーズ、塩、こしょう、好きな野菜

ピリ辛!じゃがいものチーズ焼き♪

一味唐辛子を使った、じゃがいものチーズ焼きです。辛さにとろけたチーズがマッチします( ...
材料: 茹でたじゃがいも、マヨネーズ、粉末和風だしの素、塩、一味唐辛子、とろけるチーズ

ポン酢醤油deさっぱりサラダチャーハン♪

いつものチャーハンが、オシャレに変身!このサッパリ感、やみつきになりますよ~!
材料: 温かいご飯、卵、塩、こしょう、粉末和風だしの素、サラダ油、トッピングのサラダ(せんぎ ...

ピリ辛!ライス春巻♪

余りがちな春巻の皮を使って、簡単に作れちゃうライス春巻です。食べるラー油のピリ辛とと ...
材料: 春巻の皮、ご飯、食べるラー油、とろけるチーズ、炒めようのサラダ油