母直伝・北海道編『いももち』
バターとお醤油をたら～りで食べると、もちもち～でたまりません。北海道の母がよく作って
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材料：
じゃがいも（男爵など）、片栗粉、小麦粉、菜種油（かオリーブオイルかバター）
白菜と焼油揚げの柚子胡椒ごまマヨ
ごまマヨのこくに、柚子胡椒がぴりっと利いてます。★の味付けだけだと、すごく簡単。我が
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材料：
白菜、油揚げ、★市販のごまだれ、☆オイル（サラダ油系のなんでも）、☆ポン酢、☆練りご
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豆腐とキャベツとツナの煮こみ
キャベツの大量消費にも役立ちます。なんでもない組み合わせがしみじみおいしい、やさしい
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材料：
きゃべつ、にんじん、カリフラワー、ツナ缶、豆腐、塩、水、野菜ブイヨン
野菜オンリーベジタリアンのスープ
３種類の野菜だしが入ることで複雑なうまみがでて、お肉もお魚もなしでも十分おいしいので
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材料：
野菜（なんでも）、レンズ豆、干ししいたけ、だし昆布、コンソメ（コープかオーガニックの
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スパム（ターキー味）のロコモコ風どんぶり
スパムをサイコロに切ったらかわいくてカフェ風かも！と作りました。半熟の目玉焼きをくず
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材料：
スパム缶（ターキー味）、卵、キャベツ、ごはん、醤油、ハチミツ、お酒、（好みで海苔）、
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