石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを ...

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チキンと五郎島金時の温野菜サラダ

栄養成分(1人分):エネルギー236kcal、食塩相当量1.5g、野菜量160g
材料: 鶏もも肉(皮なし)、料理酒、塩コショウ、白いりごま、ごま油、五郎島金時(乱切り)、人 ...

鮭のレモンバター蒸し

栄養成分(1人分):エネルギー340kcal、食塩相当量1.7g、野菜量120g
材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、酒、ぶなしめじ、えのきだけ、人参(輪切り)、玉ねぎ(スラ ...

バジルマヨサラダ

栄養成分(1人分):エネルギー91kcal、食塩相当量0.4g、野菜量55g
材料: カリフラワー(小房に分ける)、玉ねぎ(スライス)、赤パプリカ(スライス)、ホールコー ...

彩り野菜と鶏のトマト煮セット

栄養成分(1人分):エネルギー244kcal、食塩相当量1.4g、野菜量165g
材料: 鶏もも肉(皮なし)30g/切、玉ねぎ(くし形切り)、人参(乱切り)、れんこん(乱切り ...

キャベツの中華和え

(写真右上)栄養成分(1人分):エネルギー18kcal、食塩相当量0.5g、野菜量4 ...
材料: キャベツ、赤パプリカ、減塩塩、ごま油、白ごま

白身魚フライ

栄養成分(1人分):エネルギー304kcal、食塩相当量1.6g、野菜量110g
材料: 白身魚(ホキ)切身、塩、こしょう、小麦粉、水、パン粉、油、卵(茹でる)、ハーフマヨネ ...

えのきとほうれん草の減塩味噌汁

栄養成分(1人分):エネルギー39kcal、食塩相当量0.9g、野菜量30g
材料: 減塩味噌、水、えのき、ほうれん草

大豆もやしと大葉の塩昆布和え

栄養成分(1人分):エネルギー24kcal、食塩相当量0.1g、野菜量63g
材料: 大豆もやし、人参(千切り)、大葉(千切り)、塩昆布

おでん~西京味噌仕立て~

栄養成分(1人分):エネルギー95kcal、食塩相当量1.4g、野菜量60g
材料: 卵、大根(厚めの半月切り)、こがね麩、赤巻かまぼこ、☆西京味噌、☆料理酒、☆ほんだし ...

鶏もも肉の醤油糀焼き

栄養成分(1人分):エネルギー209kcal、食塩相当量1.2g、野菜量32g
材料: 鶏もも肉(皮付き)(一口大)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、☆醤油糀、キャベツ(千 ...