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ブロッコリーと豚肉の生姜煮込み
さっと作れて、ビタミンたっぷりのおかずです。＜レシピ提供：堀知佐子さん＞#大地宅配
材料：
ブロッコリー（小）、豚小間切、きくらげ（乾燥）、だし汁、濃口醬油、生姜、水溶き片栗粉
タラのレンジ蒸し ほうれんそうあんかけ
寒い季節に食べたくなる素材の組み合わせ。栄養バランスもUP！＜レシピ提供：堀知佐子さ
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材料：
真ダラ切身、塩・こしょう、酒、ほうれんそう、生姜、水溶き片栗粉、だし汁、薄口醬油
ズッキーニとなすのそぼろ炒め
生姜と長ねぎをたっぷり入れて、香りよく。コチュジャンがアクセント。
＜レシピ提供：堀
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材料：
ズッキーニ、なす、豚挽肉、長ねぎ、生姜、コチュジャン、醬油、オリーブオイル
ざく切りレタスとゴーヤのチャンプル
夏の人気おかずといえばこれ！ レタスも加えて野菜たっぷりに仕上げます。
＜レシピ提供
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材料：
木綿豆腐、レタス、ゴーヤ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、ベーコン、生姜、洋風ブイヨン、醤油
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海苔とレタスのサラダ
和の香りをたっぷりまとわせた、夏向きのサラダです。
＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
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材料：
レタス、海苔、ミニトマト、玉ねぎ、青じそ、みょうが、白いりごま、ごま油、酢、醤油
