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基本の豚肉巻き…バルサミコ酢で
豚肉巻きが大好きで、中の具をいろいろ変えて作っています。
バルサミコ酢でちょっと甘酢
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材料：
豚肉(薄切り)、アスパラガス（その他の野菜でも）、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油)
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基本の肉じゃが
肉と野菜類を別々に火を通すことで、肉が硬くなりません。
砂糖：みりん：酒：醤油=1:
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、しらたき、にんじん、いんげん、牛薄切り肉、✴︎砂糖、✴︎醤油、だ
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昔ながらのマドレーヌ
もう何十年も作っているマドレーヌです。
旅行やハイキングのときには必ず持って行きます
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材料：
卵、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー(BP)、グラニュー糖、はちみつ、牛乳、溶かしバタ
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バターチキンカレー
香辛料を使って作るカレーですが、なければルーで代用しても大丈夫です。
ナン(レシピI
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材料：
鶏胸肉、☆プレーンヨーグルト(無糖)、☆ガラムマサラ、バター、カットトマト、✳︎カレ
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基本の炒飯
休日の昼食や急ぎのご飯のとき、家にある材料ですぐに作れます。
すべての材料を入れなく
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材料：
ご飯、ベーコンスライス、干し椎茸、長ネギ、卵、酒、顆粒中華だし、醤油、黒胡椒、塩、小
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