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ブーダンブロンとパンのキッシュ
固くなったパンを生地に卵液をながして焼くだけの簡単キッシュ！ハーブ味の白ソーセージは
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材料：
パン、マッシュルーム、ブーダンブロン(白ソーセージ)、エシャロット、鶏卵、生クリーム
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フランスの豆料理 鶏のカスレ
パンに合うお肉と白いんげん豆のフランスのお鍋料理。お肉とお豆好きの我が家の冬の定番一
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材料：
鶏もも(骨つき)、ソーセージ、オリーブオイル、にんにく、セロリ、玉ねぎ、トマト缶、ロ
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豚ばら肉の辛味噌鍋
みそ・コチュジャン・豆板醤と日韓中の醗酵食品を使って作ってみました。パンチの効いた辛
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材料：
豚ばら(スライス)、キャベツ、にんじん、ネギ、もやし、ニラ、豆腐、きのこ(しめじ・え
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ズッキーニ&パプリカの肉詰め
普段のハンバーグにひと手間かけて肉詰めに。野菜もたっぷり食べれるハンバーグ。
材料：
にんにく、にんじん、玉ねぎ、えのき、バター、パン粉・牛乳、合い挽肉、塩・こしょう、ク
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