週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!Yo ...

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生パスタの打ち方♪

とても美味しい生パスタです! 作り方の動画あり(URLは工程9を参照)
材料: デュラムセモリナ粉、強力粉、EXVオリーブオイル、玉子、塩、水、打ち粉(強力粉)

濃厚豚骨つけ麺♪

凄く濃厚な豚骨つけ麺です! 作り方の動画あり(URLは工程6を参照)
材料: 中華麺(ID:4749137)、にんにく摩り下ろし、醤油だれ(ID:4505054) ...

シーザーサラダうどん♪

某チェーン店で食べたシーザーサラダうどんが旨かったのでシーフードを加えてパワーアップ ...
材料: うどん(ID:822741)、海老、するめイカ、グリーンリーフ、人参、ベビーリーフ、 ...

カニのトマトクリームパスタ♪

絶品の蟹のトマトクリームパスタです。 とても贅沢な一品です!! 作り方の動画あり( ...
材料: パスタ(リングイネ等)、ズワイ蟹などの身、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ホール ...

冷やし中華に!椎茸の含め煮♪

冷やし中華にぴったりの椎茸の含め煮です! もちろん素麺にも合いますよ! 作り方の動 ...
材料: 干し椎茸(ID:816750)、干し椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、紹興酒(又は酒)

本格中華!あんかけ焼きそば♪

本格的なあんかけ焼きそば! カリカリに焼いた麺にたっぷりのアンを絡ませて!
材料: 豚こま切れ肉、イカ、海老、白菜、青梗菜、人参、干し椎茸(ID:816750)、キクラ ...

うどんに!あごだし♪

うどんや蕎麦にぴったりのアゴ(飛び魚)の煮干しの出汁です! 作り方の動画あり(UR ...
材料: あごの煮干し、昆布、混合節(又は鰹節)、水

白湯スープ♪

濃厚ですがすっきりとした鶏白湯スープ! 鍋に、ラーメンに最高です! 作り方の動画あ ...
材料: 鶏ガラ、手羽先(先端のみ)、水

棒々鶏涼麺♪

ピリ辛濃厚ダレが食欲をそそる棒々鶏涼麺です!夏にぴったり! 作り方の動画あり(動画 ...
材料: 中華麺、蒸し鶏(ID:4593191)、胡瓜、トマト、クラゲ、茹で玉子など、●醤油、 ...

納豆スパゲッティ♪

キノコを使った秋味の納豆パスタです! バターのコクが美味しいです! 作り方の動画あ ...
材料: スパゲッティーニ、納豆、卵黄、バター、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、マイタケ、 ...