週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!ブロ ...

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ラーメンに!半熟味玉子♪

ラーメンにぴったりの半熟味玉子です! 作り方の動画あり! (動画のURLは工程8を ...
材料: 玉子、醤油、水、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、酒、砂糖、オイスターソー ...

豚骨塩ラーメン♪

とても美味しい本格的な豚骨塩ラーメンです! 作り方の動画あり(URLは工程4を参照 ...
材料: 中華麺(ID:4749137)、豚骨スープ(ID:5535567)、トッピング用背脂 ...

ピリ辛メンマ♪

激ウマのメンマです。辛さは唐辛子の量で調整して下さい ラーメンにもぴったり! 作り ...
材料: 筍の水煮、ごま油、みりん(仕上げ用)、中華スープ(水でも可)、鷹の爪、酒、みりん、醤 ...

もちもち太麺の炒め焼きそば♪

大阪王将の人気メニューを再現してみました! 作り方の動画あり(URLは工程11を参 ...
材料: つけ麺用の極太麺、海老(3尾)、豚バラ(35g)、烏賊(35g)、キャベツ(50g) ...

チキンたれカツ丼♪

新潟のご当地グルメのたれカツ丼を鶏胸肉でアレンジ しっとり柔らかで激ウマ! 作り方 ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、オリーブオイル、砂糖、パン粉、揚げ油、薄力粉、玉子、牛乳、刻み海苔 ...

自家製の五香粉♪

香り高い自家製の五香粉です! お好みの配合でどうぞ! 作り方の動画あり(URLは工 ...
材料: 八角、花椒、クローブ、フェンネル、陳皮(ID:5291938)

鶏のスタミナ唐揚げ♪

とっても簡単!でも凄く美味しい鶏の唐揚げです! 作り方の動画あり(URLは工程10 ...
材料: 鶏もも肉、市販のキムチ漬けの素、にんにく(すりおろし)、薄口醤油、揚げ油、片栗粉、コ ...

ラーメンに!豚肩ロースの叉焼♪

とっても柔らかで美味しい豚肩ロースの叉焼です! 作り方の動画あり(動画のURLは工 ...
材料: 豚肩ロース塊肉、酒、みりん、砂糖、醤油、にんにく

ラーメンに!トッピング用の背脂♪

ラーメントッピング用の背脂です! 作り方の動画あり(動画のURLは工程6を参照)
材料: 豚の背脂、生姜、ネギの青い部分、水

豚骨スープ♪

こってりの白濁スープが美味しい豚骨スープの作り方です! 作り方の動画あり(URLは ...
材料: 拳骨、水