週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!ブロ ...

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ホルモン焼き♪ ~ホッピー通りの味~

浅草のホッピー通りで食べた味を再現しました。 コチュジャンベースなので見た目ほど辛く ...
材料: 牛モツ(生)、玉ねぎ、コチュジャン(レシピID:5804740)、砂糖、オイスターソ ...

オランダコロッケ♪

高崎のB級グルメのオランダコロッケです! チーズとベーコン入り!
材料: 男爵、玉葱、ベーコン(ID:2845566)、チーズ、ドライパセリ、塩、砂糖、みりん ...

小エビ天ぷらカレーうどん♪

築地のB級グルメの小エビ天ぷらカレーうどん風です。 実際に食べた事が無いので”風”と ...
材料: うどん(ID:822741)、海老の天ぷら、生クリーム、イリコ出汁など(ID:132 ...

あさりの中華旨煮♪

中国の屋台で食べて美味しかったので少しアレンジして再現しました! 激辛ですが、鷹の爪 ...
材料: あさり、紹興酒、水、油、ニンニク、生姜、鷹の爪、水、砂糖、醤油、水溶き片栗粉、万能ね ...

海老の背ワタの取り方♪

海老の身を崩さず綺麗に背ワタを取りたい時のやり方です。 スルッと抜けるのが快感です!
材料: 海老