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鶏皮の中華クラゲ風♪
鶏皮を使って美味しい中華風の冷菜を！
とても美味しいですよ！
作り方の動画あり（U
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材料：
鶏皮、胡瓜、もやし、炒り胡麻、大葉、醤油、砂糖、酢、鷹の爪(小口切り)、ごま油
ガパオライス♪
ホーリーバジルで本格的に！
無ければスイートバジルで代用してください。
作り方の動画
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材料：
鶏もも肉、ニンニク、鷹の爪、ホーリーバジル、パプリカ、サラダ油、胡椒、目玉焼き、プリ
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魯肉飯（滷肉飯）♪
御存じ台湾のB級グルメの魯肉飯（ルーローハン）凄くおいしいですよ
作り方の動画あり
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材料：
豚バラ肉(ブロック)、豚ひき肉、●醤油、●氷砂糖（又は砂糖）、●紹興酒、●八角、茹で
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ゴーヤーチャンプルー♪
様々なビタミンをたっぷり含んだ健康食のゴーヤー！夏にぴったりです
作り方の動画あり
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材料：
ゴーヤー、木綿豆腐、玉子、スパム等のランチョンミート、豚バラ肉、カツオ出汁、泡盛又は
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