週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!ブロ ...

カテゴリ

アーカイブ

高菜の油炒め♪

ご飯がすすむ!高菜の油炒めです! 魯肉飯にもどうぞ! 作り方の動画あり(URLは工 ...
材料: 高菜漬け、鷹の爪、ごま油、醤油、砂糖、胡椒、炒りゴマ

鶏皮の中華クラゲ風♪

鶏皮を使って美味しい中華風の冷菜を! とても美味しいですよ! 作り方の動画あり(U ...
材料: 鶏皮、胡瓜、もやし、炒り胡麻、大葉、醤油、砂糖、酢、鷹の爪(小口切り)、ごま油

ガパオライス♪

ホーリーバジルで本格的に! 無ければスイートバジルで代用してください。 作り方の動画 ...
材料: 鶏もも肉、ニンニク、鷹の爪、ホーリーバジル、パプリカ、サラダ油、胡椒、目玉焼き、プリ ...

プリックナンプラー♪ タイの万能調味料

タイの万能調味料のプリックナンプラーです!ガパオライスなどによく合います! 作り方 ...
材料: ライムやレモンなど、鷹の爪、ニンニク、ナンプラー、砂糖

魯肉飯(滷肉飯)♪

御存じ台湾のB級グルメの魯肉飯(ルーローハン)凄くおいしいですよ 作り方の動画あり ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、豚ひき肉、●醤油、●氷砂糖(又は砂糖)、●紹興酒、●八角、茹で ...

ゴーヤーチャンプルー♪

様々なビタミンをたっぷり含んだ健康食のゴーヤー!夏にぴったりです 作り方の動画あり ...
材料: ゴーヤー、木綿豆腐、玉子、スパム等のランチョンミート、豚バラ肉、カツオ出汁、泡盛又は ...