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お野菜たっぷり!自家製ツナでコブサラダ
自家製ツナ(マグロのオイル煮)とアボカドローズを盛ったコブサラダ。
ヴィネグレットソ
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材料:
自家製ツナ( ID:3745310 )or市販品、海老(殻付き)、塩水、☆水、☆
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豚バラザワークラウト煮込みシュークルート
自家製ザワークラウトを使って豚バラのホロホロ煮込み。
しっかり時間をかけて煮込むと美
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材料:
豚バラ塊、塩、玉ねぎ、にんにく、☆キャラウェイシード、☆ローリエ、自家製ザワークラウ
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簡単油揚げピザ!トマトにんにくビスマルク
油揚げを生地代わりに使った低糖質ピザ。
具材は卵とトマトでシンプルに。
さくっとチー
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材料:
油揚げ(長方形)、シュレッドチーズ、卵、マヨネーズ、トマト、にんにく、細ねぎ、クレイ
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豚ロース塊のバジル炒め・パットガパオ
豚ロース塊を細長く切ってパプリカとともにバジルの葉とナンプラーで炒めます。
ささっと
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材料:
豚ロース塊、塩、パプリカ(赤黄)、☆バター、☆鷹の爪、☆にんにく(スライス)、ナンプ
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南瓜と黄ピーマンの黄色いラムカレー
南瓜、黄色ピーマン、オクラの夏カレー。
ラムと南瓜はよく合いますよ。
材料:
ラム肉、塩、豆乳ヨーグルト(ID:3738215 )、☆バター、☆クミンシード、☆シ
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低糖質!海老と卵の油揚げサンドイッチ
油揚げをパン代わりに使った低糖質サンドイッチ。
海老、トマト、アボカド、卵、レタスを
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材料:
油揚げ(長方形)、(今回は長めの長方形を使ったので、むき海老、塩、塩水、☆水、☆酒、
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マグロとアボカドのアヒポキ&ラブネ
マグロとアボカドを胡麻油、醤油、梅酢で和えた火を使わない簡単料理。
チーズ代わりに水
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材料:
マグロ(刺身用)、塩、玉ねぎ、アボカド、梅酢、☆胡麻油、☆昆布醤油、細ネギ、白胡麻、
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ピリ辛チキン!手羽元開きの魚香ソース炒め
豆板醤を使った四川料理のピリ辛ソース、魚香ソースで炒めた手羽元です。
暑い日にぴった
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材料:
手羽元、塩、☆にんにく(おろす)、☆生姜(おろす)、☆ブランデー(or酒)、☆胡麻油
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卵と生クリームの混ぜるだけアイスクリーム
お砂糖なしの低糖質アイスクリーム。
卵と生クリームを泡立てて混ぜるだけ、途中でかき混
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材料:
卵(新鮮なもの)、動物性生クリーム、天日塩、*甘く作るならお砂糖(or甘味料)