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色々野菜の和風サブジ(減塩レシピ)
隠し味に麺つゆとみりんを使いました。
材料: なす、かぼちゃ、オクラ、カレー粉、みりん、減塩麺つゆ、油、生姜、胡椒
きのこのオイスターソース炒め
仕上げに粉末ピーナッツを加えて風味良く!
材料: きのこ類、パプリカ、★オイスターソース、★醤油、★酒、粉末ピーナッツ
もやしとみょうがのタルタルソース和え
みょうがでさっぱり頂けます。
材料: もやし、みょうが、タルタルソース(市販のもの)
色々野菜のバルサミコ炒め(減塩レシピ)
甘酸っぱい味付けです。
材料: かぼちゃ、パプリカ、ズッキーニ、ゴーヤ、★バルサミコ酢、★砂糖、★赤ワイン、★味醂、
...
ズッキーニときのこのバター醤油炒め
バター醤油味でご飯にも、お酒にも合います。
材料: ズッキーニ、きのこ、バター、黒胡椒
長芋とインゲンのバター醤油炒め
長芋のシャキシャキ感が絶妙です。
材料: 長芋、インゲン、バター、醤油、黒胡椒
小松菜ムルみょうが入り
小松菜のナムルに、みょうがを入れてみました。
材料: 小松菜、みょうが、鶏ガラスープの素、ごま油、白すりゴマ
鶏肉の生姜焼き(減塩レシピ)
豚肉の生姜焼きを、鶏肉にしてみました。
材料: 鶏もも肉小間切れ、新玉ねぎ、きのこ類、★減塩醤油、★みりん、★酒、★生姜、片栗粉、油
春キャベツとカニカマの中華風
ラー油が隠し味です。
材料: 春キャベツ、カニカマ、★醤油、★酢、★ごま油、★砂糖、ラー油
鶏肉のカレー蒸し煮(減塩レシピ)
カレー粉と麺つゆの組み合わせが、案外合います。
材料: 鶏肉(もも肉唐揚げ用)、かぼちゃ、新たまねぎ、舞茸、★カレー粉、★減塩麺つゆ、★砂糖
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