気が向いた時にこれいいよってのを国籍ジャンル関係なくアップしていきます。大量&保 ...

アーカイブ

3/38 ページ

コーレーグース(チョコレートジョロキア)

タバスコ、ラー油、ペッパーオイルと違い、酢や油抜きで何でも辛味を足せるコーレグースは ...
材料: イエロージョロキア、チョコレートジョロキア、レモンドロップ、泡盛(44度)

皿うどんの素で冷蔵庫整理

葉物、根菜、茸、肉、魚介いろいろ何でもあり。 あんかけに放り込めば一気に冷蔵庫整理☆
材料: 豚こま、魚介類、根菜類、青菜、茸類、その他、ニンニク・白葱、あんかけの素、オイスター ...

あんかけの素で唐揚げ

あげそば添付の餡掛け粉末、なかなかいい仕事します☆
材料: 鶏肉、揚そばスープの素、ニンニク・生姜、日本酒

ディルバター

フレッシュディルをバターで保存
材料: グラスフェッドバター、フレッシュディル、柑橘系の乾燥ピール、乾燥ガーリック、塩胡椒

ディルの保存

フレッシュハーブ余ったら迷わずオリーブオイルに。
材料: ディル、オリーブ油

皿うどんの素で手羽元の唐揚げ

市販の皿うどんや揚そばの素って、麺が少なすぎて必ず余っていきますよね。 これ、唐揚げ ...
材料: 手羽元、ニンニク生姜チューブ、紹興酒、皿そば粉末スープ、わらび粉

キメジたたきのカルパッチョ

キメジのたたきを煎酒&オリーブオイル+ 甘酢玉ねぎ&ケイパーでカルパッチョ
材料: キメジたたき、酢玉ねぎ、酢漬けケイパー、オリーブオイル、煎り酒、黒胡椒

豚カシラの夏野菜カレー

コラーゲンたっぷり豚カシラと夏野菜のポークカレー
材料: カシラ、玉葱、人参、ズッキーニ、甘長唐辛子、シメジ・ゴボウ、カレールゥ、ベジストック ...

ベジブロス

沢山の種類大量にゆっくり煮出し、そのまま飲んでも美味しいスープが取れました♪
材料: 野菜のくず、酒、水

イカキムチ

刺身用のイカのゲソをキムチと和えて一品
材料: イカゲソ(刺身用)、市販キムチ、塩