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基本はスピード重視の目分量調理で、なるべく無添加の食材、調味料を使うようにしてい
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基本はスピード重視の目分量調理で、なるべく無添加の食材、調味料を使うようにしています。米粉、豆乳などを使ってアレルギー対策レシピも増やす予定です。最近「焦がし」にはまり中。パエリアのおこげ、プリンのカラメル、カステラの底紙の所、一番好きなのは石焼き麻婆豆腐の石鍋に付いたおこげです。
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天津飯 甘酢餡だく 卵2個
薄味焼き飯 飽きずに完食
材料: ご飯 (温めて)、油、ごま油、具(ハム、ねぎ、舞茸など)、卵 小ぶり、☆ 水、☆ 砂
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休日の懐かしマルシン速攻飯
糖質減らし高タンパク
材料: マルシンハンバーグ、卵、キャベツ 葉、油、ソース、その他 豆腐、薬味
麺つゆに オクラとめかぶの 温素麺
ねばねばがいい 夏はすぐそこ
材料: オクラ、めかぶ、麺つゆ、水、素麺、大葉、白ゴマ、生姜、一味唐辛子
ノータッチ 焼きおにぎり おにぎらず
素麺一把じゃ足りないときに
材料: ご飯 保存容器、白ゴマ、細切り鰹節、醤油(または麺つゆ)、油
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