基本はスピード重視の目分量調理で、なるべく無添加の食材、調味料を使うようにしてい ...

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さつまいも入り根菜酢豚

薄切り肉と旬の根菜をメインにした酢豚です。
材料: 豚薄切り肉、塩胡椒、片栗粉、油、人参、さつまいも、ごぼう、玉ねぎ、れんこん、甜菜糖( ...

スパイスキーマカレー、ひよこ豆、トマト缶

クセの無いひよこ豆とトマト缶を使い切り
材料: 油、A カルダモン ホール、A グローブ ホール、A シナモン パウダー、A 生姜  ...

こんにゃく炒り煮(ストレス解消タイプ)

切り込みだらけなので短時間で味が染み込む!
材料: こんにゃく(板状)、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、白胡麻、一味唐辛子など

シンプルポトフ 焼き鶏もも肉

温まる根菜スープに旨味とたんぱく質をプラス!
材料: キャベツ、大根、人参、かぶ、じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉、水、中華スープの素、塩、ロ ...

焼き白菜、温玉、ベーコンのせ

今が旬の白菜を焼き野菜で。
材料: 白菜、ベーコン、油、卵、塩(焼く時の下味)、粗挽き胡椒、粉チーズ

豚バラ白菜にねぎとしいたけ

豚バラ白菜ミルフィーユに椎茸プラス
材料: 豚肉薄切り、白菜、ねぎ、生しいたけ、ポン酢、生姜みじん切り