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課長の土日
課長の土日 のキッチン
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基本はスピード重視の目分量調理で、なるべく無添加の食材、調味料を使うようにしてい ...

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もう子どもぢゃないんだから、蒸し野菜で。

チューリップ型は逆さにするとおばけになる？
材料： キャベツ葉、もやし、大根、にんじん、レンコン、かぶ、ネギ、水菜、かぼちゃ、ブロッコリ ...

カルビー大収穫祭2021のじゃがいもで！

カルビーのポテトチップスを作りました。
材料： じゃがいも、揚げ油、好みで塩

コツ：玉ねぎの皮むき　簡単

イライラしない玉ねぎの皮むき
材料： 玉ねぎ

鍋の季節！万能コク旨ポン酢たれで味変！

鍋スタート！ポン酢に飽きたらコレ！
材料： ポン酢、卵黄（全卵でもOK）、刻みのり、白胡麻、おろし生姜、一味とうがらし、大根おろ ...

米麺のそばめし　全部こめじゃん

麺をカリッと焼くと美味しさアップ！軽く焦げ目をつけて仕上げてください。
材料： 米麺、ご飯、キャベツなど好みの野菜、ソース、醤油、オイスターソース、砂糖、中華スープ ...

豚バラごぼうにんじん

うっすら焦げ目が旨味のもと！
材料： ごぼう、人参、豚バラ肉、砂糖、みりん、酒、醤油、好みでしめじ、舞茸など