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料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(
...
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡
でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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万能ネギ塩ダレ♡
肉・魚・豆腐とサッパリ系にあうあう♡ チャッと火入れしてコク旨仕立て。
材料: ねぎ(白い部分)、ゴマ油、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、ラカント(砂糖)
鰹のたたきに海ブドウのっけ盛
薬味もたっぷり、相性よいかも^^
材料: 鰹のたたき、海ブドウ、針生姜、白髪ねぎ、茗荷千切り、大葉千切り、カイワレ、ゆずぽん、
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枇杷とアボカドのカッペリーニ
フルーツを塩味deカッペリーニ♪ 麺を茹でている間にソースが出来ちゃいます^^
材料: 枇杷、アボカド、プチトマト、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩胡椒、カッペリーニ(
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アボカドサンドなエビマヨのサラダ仕立て
濃厚仕立てだけどカリシャク
材料: エビ、アボカド、◇卵白、◇片栗粉、◇サラダ油、■卵黄、■マヨネーズ、■練乳、■レモン
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逆転!チキンライス
チキンとライスの量を逆転させて糖質オフ! 殆どが鶏で出来てます(笑)
材料: 鶏胸肉(蒸し鶏)、茹でもち麦、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、ケチャップ、醤油
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しっとり蒸し鶏
熱湯に1時間放置するだけ
材料: 鶏胸肉、塩麴、熱湯
黄身味噌焼きの黄身味噌
焼き魚やエビに乗せてチン♪で御馳走になりますの^^
材料: 西京味噌、酒、みりん、卵黄、マヨ
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