料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

アーカイブ

1/1 ページ

万能ネギ塩ダレ♡

肉・魚・豆腐とサッパリ系にあうあう♡ チャッと火入れしてコク旨仕立て。
材料: ねぎ(白い部分)、ゴマ油、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、ラカント(砂糖)

鰹のたたきに海ブドウのっけ盛

薬味もたっぷり、相性よいかも^^
材料: 鰹のたたき、海ブドウ、針生姜、白髪ねぎ、茗荷千切り、大葉千切り、カイワレ、ゆずぽん、 ...

枇杷とアボカドのカッペリーニ

フルーツを塩味deカッペリーニ♪ 麺を茹でている間にソースが出来ちゃいます^^
材料: 枇杷、アボカド、プチトマト、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩胡椒、カッペリーニ( ...

アボカドサンドなエビマヨのサラダ仕立て

濃厚仕立てだけどカリシャク
材料: エビ、アボカド、◇卵白、◇片栗粉、◇サラダ油、■卵黄、■マヨネーズ、■練乳、■レモン ...

逆転!チキンライス

チキンとライスの量を逆転させて糖質オフ! 殆どが鶏で出来てます(笑)
材料: 鶏胸肉(蒸し鶏)、茹でもち麦、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、ケチャップ、醤油 ...

しっとり蒸し鶏

熱湯に1時間放置するだけ
材料: 鶏胸肉、塩麴、熱湯

黄身味噌焼きの黄身味噌

焼き魚やエビに乗せてチン♪で御馳走になりますの^^
材料: 西京味噌、酒、みりん、卵黄、マヨ